Barone Ricasoli: Casalferro 2020

Lobenberg: 100 Prozent Merlot für 21 Monate im Barrique ausgebaut. Alle Sangiovese des Castello di Brolio werden in größeren Tonneaux ausgebaut, aber durch die extra Dichte und Power des Merlots, wurde ihm die extra Würze des kleineren Fasses zu Recht zugetraut, und diesem Wein steht etwas mehr Würze wirklich genial gut, sie gibt ihm sogar einen extra Kick. Früher war der Casalferro mal eine Einzellagenabfüllung, seit dem Jahrgang 2018 ist er eine Selektion der besten Merlot Trauben des Weinguts aus drei verschiedenen Lagen. Eine Lage steht auf Kalkstein, eine auf Sandstein und die ursprüngliche Lage des Casalferro besteht aus einer Mischung der beiden Böden. Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Wow, diese Nase ist so reichhaltig schön und zugleich puristisch. Der Wein strotzt vor schwarzen Herzkirschen mit einem Hauch Vanille und Minze, auch etwas Himbeerstrauch. Schon beim Reinriechen bin ich von diesem grandiosen Elixier verführt. Im Mund knallt dann überraschend rote Frucht mit einem unendlich verführerischen Würzsammelsurium zusammen. Mann ist das genial, wie der beste, saftigste Kirschkuchen der Welt, gänzlich ohne Reue. Ein Hauch Vanille und Zimt, mit einer geheimen Würzzutat, die den Wein unwiderstehlich macht. Was diesen Merlot von anderen unterscheidet, ist die Spannung und Frische, die es so nirgendwo anders auf der Welt gibt. Der Wein hat ganz im Castello di Brolio Stil feine, fast kalkige Tannine und eine genial gute Säure. Das ist wirklich mal ein chianti-fizierter Merlot mit krasser Power und jedem Stückchen Fett am richtigen Fleck. Das ist total großer Stoff!