Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Veldenzer Elisenberg Kabinett 2025

: Riesling 100%

: weiß, süß; 8,0% Vol.; Trinkreife: 2027–2050

: leicht süss; mineralisch; leicht & frisch

: Lobenberg: 94/100; Mosel Fine Wines: 94/100

: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Allergene: Sulfite,

Eine sehr besondere Lage, die ich auch vor kurzem erst besser kennenlernen durfte, dabei sitzt sie am gegenüberliegenden Moselufer des Grand Cru Gürtels der Brauneberger Juffer und Juffer-Sonnenuhr, auf der Mülheimer Seite. Dass sie weniger bekannt ist, liegt nur daran, dass sie nur wenige Hektar groß und auf der Veldenzer Seite ein Monopol der Familie Richter ist. Die Nase ist hier etwas anders und der Wein fällt insgesamt ein bisschen aus der Reihe der klassischen Mittelmosel, denn die Südlage hat einen deutlich quartzhaltigen Boden und nur wenig Grauschiefer. Es ist aromatisch etwas weg von der Mittelmosel, mehr Ruwer oder auch ein Touch Rheingau schwingt mit, zumindest aromatisch. Zart rotbeerig, Stachelbeere, Nektarine, Kumquat, Johannisbeere. Das ist ein so hoch-nobler Kabinett-Ausdruck.

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

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Mosel Fine Wines über: Riesling Veldenzer Elisenberg Kabinett

The 2025 Elisenberger Riesling Kabinett, as it is referred to on the consumer label, was made from the area around the sundial and in the upper part of the vineyard harvested at 80° Oechsle and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (53 g/l). It initially proves slightly reductive with its undercooled and minty wild herbs and wet slate, and develops a very complex nose of spices, raspberry, tangerine, and herbal tea. The wine is beautifully airy and elegant on the finely juicy palate. The finish is all about freshness and still proves tight and herbal at this early stage yet already shows great length and purity. This is a splendid, refined, and playful Kabinett. 2035-2055

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