Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Veldenzer Elisenberg Kabinett 2025

: Riesling 100%

: hvid, sød; 8,0% Vol.; Drikkemoden: 2027–2050

: lidt sødlig; mineralsk; let & frisk

: Lobenberg: 94/100; Galloni: 93/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

En helt særlig vinmark, som jeg først for nylig har fået lejlighed til at lære bedre at kende; den ligger på den modsatte bred af Mosel-floden i forhold til Grand Cru-bæltet Brauneberger Juffer og Juffer-Sonnenuhr, på Mülheim-siden. At den er mindre kendt, skyldes kun, at den kun er få hektar stor og på Veldenzer-siden er et monopol for familien Richter. Næsen er her lidt anderledes, og vinen adskiller sig generelt lidt fra den klassiske Midtmosel, da den sydvendte beliggenhed har en tydelig kvartsrig jord og kun lidt grå skifer. Aromatisk adskiller den sig lidt fra Midtmosel, mere Ruwer eller også en smule Rheingau, i det mindste aromatisk. Delikat rødbær, stikkelsbær, nektarin, kumquat, rødbær. Det er en så høj-ædel Kabinett-udtryk.

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten

Galloni om: Riesling Veldenzer Elisenberg Kabinett

The 2025 Riesling Veldenzer Elisenberger Kabinett is a Richter monopole that mixes alluvial deposits, slate and quartzite. Smokiness combines with crushed herb lift that has something of deadnettle. The palate is juicy and energetic and mixes its profound stony flavor with that deadnettle vibe and juicy, ripe white peach. Lemon frames it all and makes for a lively, joyful wine. (Off-dry)

Mosel Fine Wines om: Riesling Veldenzer Elisenberg Kabinett

The 2025 Elisenberger Riesling Kabinett, as it is referred to on the consumer label, was made from the area around the sundial and in the upper part of the vineyard harvested at 80° Oechsle and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (53 g/l). It initially proves slightly reductive with its undercooled and minty wild herbs and wet slate, and develops a very complex nose of spices, raspberry, tangerine, and herbal tea. The wine is beautifully airy and elegant on the finely juicy palate. The finish is all about freshness and still proves tight and herbal at this early stage yet already shows great length and purity. This is a splendid, refined, and playful Kabinett. 2035-2055

Min vinmager