Lobenberg: Rarer Stoff, der bisher nur ob seiner Großartigkeit nur in Magnumflaschen angeboten wurde. Die Gelegenheit diesen Wein nun auch bei kleineren Anlässen öffnen zu können haben wir sofort ergriffen und können nun erstmalig in 2023 Pure Roussanne auch in 0,75l anbieten. Kaum eine Domaine macht puren Roussanne und noch weniger auf diesem extraterrestrischen Level. Beaucastels Roussanne Vieilles Vignes ist die Referenz, da liegt dieser nicht weit dahinter. Spontane Vergärung und Ausbau in mittelgroßen Stockinger-Fässern. Der Jahrgang 2023 gefällt mir wirklich gut für die Weißen, oft besser noch als 2022, weil es hier und da einen Kick mehr Frische und Zug hat. Der Duft ist sehr elegant, eher weißfruchtig und unglaublich geschliffen. Wir haben etwas Nashibirne, weißen und gelben Pfirsich, Mispel und etwas Rosmarin, ein kleiner Touch Anis ist auch dabei, was sehr typisch ist für Roussanne. Ein Druck, dass die Augen schmal werden, aber verblüffend schick im Geradeauslauf. Das gewohnte Fett der Roussanne ist von Meister Stephane Usseglio sehr gut gebändigt, der Wein ist berauschend frisch und läuft schnurstracks auf seiner ziselierten Salzspur über die Zunge. Das ist ein Speisebegleiter par excellence. Topstoff!
