Hofgut Falkenstein: Spätburgunder Niedermenniger Herrenberg 2024

Limitiert

: Spätburgunder 100%

: rot, trocken; 11,5% Vol.; Trinkreife: 2028–2034

: seidig & aromatisch; strukturiert; frische Säure

: Lobenberg: 93/100; Mosel Fine Wines: 90/100

: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Allergene: Sulfite,

Nach dem heftigen Frostschaden in 2024, waren die Reben 2025 wieder deutlich entspannter und der Ertrag war mit 40 hl/ha wieder relativ durchschnittlich. Es ist ein wärmerer, runderer Jahrgang als das extreme 2024, das ist auch bei Falkenstein so. Die Weine sind zart-aromatisch und intensiv mit gutem Säuregrip, aber mit den wärmenden Händen des Jahrgangs im Rücken. Die Reben sind Freiburger Klone aus den 1980ern von Papa Weber gepflanzt, keine Mega-Genetik, aber sie holen eben einen ehrlichen, bodenständigen Saar-Burgunder raus mit viel Hingabe und Handarbeit. Würzige Walderdbeere, schlanke Himbeere, Johannisbeerstrauch, roter Pfeffer. Fest gebauter, kerniger Mundeintritt mit der typisch kühlen, filigranen Saar-Art. In der Farbe so hellrot wie im Geschmack. Zug hat der Stoff natürlich, wie immer bei Falkenstein.

Der athletische Jahrgang 2024 begeistert in Deutschland als absolut authentisches Finessewunder. Die Weine bestechen durch kühle, nordisch-straffe Säure, die von reichlich Extrakt ummantelt wird. Das sorgt für einen animierenden, geschmeidigen Trinkfluss voller nuancierter Tiefe bei herrlich moderatem Alkohol.

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Mosel Fine Wines über: Spätburgunder Niedermenniger Herrenberg

The 2024er Niedermenniger Herrenberg Spätburgunder Trocken was made from destemmed fruit and was fermented and aged in traditional Fuder. The wine offers a nice nose made of cranberry, Morello cherry, spices, and mint. It is animating and fresh on the palate at first before a riper touch of red berried fruits comes through and adds juiciness and depth to the experience. The finish is fresh, delightfully light-footed yet superbly persistent and packed with flavors. This is an outstanding expression of light-footed Pinot Noir. Now-2030

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