Ca' del Bosco: Corte del Lupo Rosso Curtefranca 2021

Lobenberg: Das Weingut Ca’del Bosco hat sich einen Namen für seine Franciacorta Schaumweine gemacht, die seit Jahrzehnten in derselben Liga spielen wie viele Weine der Champagne. Die Curtefranca DOC ist die Stillwein Appellation für Weine aus demselben Gebiet wie der Franciacorta DOCG für Schaumweine und der Corte del Lupo ist das Gegenstück eines klassischen Bordeaux Blends. Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch Violett, die rot eingefärbten Tränen am Glasrand sind die Vorboten dieses dichten Cabernet Blends. Die Nase ist zunächst voller saftig opulenter, dunkler Frucht wie Brombeeren, wilden Pflaumen, Cassis und Holunderbeeren. Nach und nach kommen erst würzige Aromen vom Holzausbau hinzu, gefolgt von vielschichtiger, tiefer Kräuterwürze. Roter und schwarzer Pfeffer, Lorbeer, etwas Kardamom, Lakritz, Zedernholz und Mahagoni. Auch staubtrockenes Rosenpotpourri und sogar etwas Turkish Delight und Gesteinsmehl. Im Mund schlägt der Wein mit einer Welle spannungsgeladener Frucht auf die Zunge. Sauerkirsche, Herzkirsche und Schattenmorellen, Granatapfel und Cranberries sowie etwas Hibiskus. Das Säurespiel des Weins lässt die Geschmacksknospen tanzen, die kurzerhand von den fein-griffigen und zugleich reifen Tanninen wieder auf den Boden der Tatsachen gebracht werden. Schließlich haben wir hier einen Cabernet Blend mit einem ordentlichen Anteil Cabernet Franc! Getrocknete Café de Paris-Kräuter, etwas Salbei und Minze bleiben im Nachhall mit dichter Cassis, Blaubeeren und Lakritz auf der Zunge. Saftig und dabei doch durch die Frische des Weins erstaunlich belebt. Ein schicker Bordeaux-Blend aus der Lombardei.