Lobenberg: Biologische Weinbergsarbeit, top gesundes Lesegut. Die Reben sind rund 50 Jahre alt, immer wieder kommt mal ein älteres Stückchen Weinberg dazu, weil andere Winzer die kargen und steilen Stücke eher aufgeben. Aber Team Rudolf May ist bestens aufgestellt und freut sich über die schwierig zu bewirtschafteten Parzellen, weil sie grandiose Weine ergeben. Der Wein wird komplett im großen Holz, Stück- und Doppelstückfässer, ausgebaut, liegt bis in den Sommer auf der vollen Hefe im Fass. Reine Spontangärung, auch Malo durchlaufen, sehr niedrig geschwefelt. Eine köstliche Nase mit viel cremiger, weißer Frucht, Kurkuma, ein Hauch Buchsbaum, sehr animierend und saftig. Schicke Holzunterlegung, in Tateinheit mit der Hefewürze bekommt der Wein diese May-typische, cremig-dichte Struktur, die die Weine so angenehm trinkbar macht. Die Nase ist elegant und spannungsgeladen, sehr viel Curry und Kurkuma in der Nase, gelbe und grüne Quitte, grüne Mandarine, weißer Pfirsich, schwarzer Pfeffer. Der Mund ist superb balanciert, hat eine bestechende Kombination aus cremigem Steinobst und salziger Spannung. Toller Feinschliff im Mund, geschmeidig, fast seidig und dennoch, und das ist das Schöne an 2023, hat es diesen ungeheuerlichen Zug, diesen straffen Geradeauslauf in totaler Entspanntheit. Der Langenberg Erstes Gewächs ist wahrscheinlich Mays typischster Wein, seine perfekte Visitenkarten für diesen wunderbar schmelzenden Stil. Dazu diese besondere Würze von der Spontangärung im Holz, das ist schon spannend auf der einen Seite, aber auch unglaublich delikat.
