Kühling–Gillot: Riesling Hipping Großes Gewächs 2024

Kühling–Gillot: Riesling Hipping Großes Gewächs 2024

BIO

VDP

Zum Winzer

Riesling 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2028–2044
mineralisch
voll & rund
Lobenberg: 97/100
Suckling: 97/100
Yves Beck: 97/100
Galloni: 96/100
Weinwisser: 95–96/100
Deutschland, Rheinhessen
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Hipping Großes Gewächs 2024

97
/100

2024 war für Nierstein und speziell den Roten Hang so ein Mega-Jahr! Nicht zu heiß und genug Wasser im Boden, das liebt dieser warm exponierte, trockene Hang sehr. Sehr duftige, intensive Nase, schon deutlich aromatischer und reifer als kühlere Teile Rheinhessens dieses Jahr. Die Reben, teilweise in Einzelpfahlerziehung, stehen im Zentrum des Roten Hanges. Komplett roter Tonschiefer. Ein sehr warmer Boden, direkt an der Reinfront, Ost- und Südostexposition. Dennoch schafft HO Spanier es immer die Weine mit moderatem Alkohol abzufüllen. Hipping ist natürlich immer eine opulentere Lage, die warme Exposition lässt sich nicht verstecken, muss es ja aber auch nicht, denn diese druckvolle, reiche Würze ist einfach Extraklasse. Zugleich ist 2024 aber eben dieses kühlere Jahr, das so viel Gestein und im Grunde so wenig Frucht ausstrahlt. Höchstens einen Hauch Grapefruit, dann Graphit, dieses dunkle Gestein, das so viele 2024er haben, die wilde Würze des Roten Hangs tritt stark hervor. 2024 ist ein bisschen der Traumjahrgang von HO Spanier. Frucht ist Schein, Stein ist Sein war früher sein Standardspruch. 2024 ist das Ganze auf die Spitze getrieben. Es läuft so feinsalzig, steinig, kanalisiert in die Länge. Den Weinen fehlt nichts, dennoch sind sie relativ karg und fest, aromatisch weniger mediterran als die beiden Vorjahre. Vibration und steiniger Bass. Rheinfront in Reinform und die Terroir-Philosophie von Spaniers auf die Spitze getrieben. Dennoch ist der Hipping neben dem brachialeren Pettenthal der etwas freundlichere, charmantere und entspanntere Wein.

Jahrgangsbericht

Der athletische Jahrgang 2024 begeistert in Deutschland als absolut authentisches Finessewunder. Die Weine bestechen durch kühle, nordisch-straffe Säure, die von reichlich Extrakt ummantelt wird. Das sorgt für einen animierenden, geschmeidigen Trinkfluss voller nuancierter Tiefe bei herrlich moderatem Alkohol.

97
/100

Suckling über: Riesling Hipping Großes Gewächs

Incredibly peachy aromas intertwine with stunning stony minerality in this dry riesling masterpiece. The miraculous precision of this wine leaves you breathless as it rolls over the medium-bodied palate. Enormously long and filigreed finish that must be experienced to be believed. From organically grown grapes. Drink or hold.

Verkostungsnotiz
97
/100

Yves Beck über: Riesling Hipping Großes Gewächs

Am Gaumen kommt der Wein ohne Umwege direkt auf den Punkt, mit Exzellenz und Finesse im Blickpunkt. Ein vibrierender, saftiger und anhaltender Wein. Er ist bereits brillant und wird es auch in den kommenden Jahrzehnten bleiben. Kurz gesagt: ein majestätischer Wein!

96
/100

Galloni über: Riesling Hipping Großes Gewächs

The 2024 Riesling Niersteiner Hipping Grosses Gewächs was co-harvested across several parcels with varying expositions. Its initially smoky reduction gives way to a supple sense of crushed, savory deadnettle. The palate immediately adds a stony verve that brings out red apple, grapefruit peel and foliage notes. Its peppery savoriness is not unlike arugula. There is a saltiness here, with a lasting herbal savor. The 2024 is wonderful, understated, long and distinctly elegant. (Bone-dry)

95–96
/100

Weinwisser über: Riesling Hipping Großes Gewächs

Offen, fein reduktiv mit Noten von geröstetem Sesam, Kochbanane, Birne, grüner Apfel, Himbeerbusch, mit Luft auch exotische Anklänge. Greift stoffig am Gaumen zu, würzig-salzig unterlegt, fester Säurekern, auch würzige Länge.

Mein Winzer

Kühling-Gillot

Carolin Spanier-Gillot, man könnte auch sagen, die Grande Dame Rheinhessens. Sie und ihr Mann H.O. Spanier vom Weingut Battenfeld-Spanier vereint die tiefe Naturverbundenheit, die sich durch eine biologische bzw. seit 2005 auch biodynamische Arbeitsweise ausdrückt. Außerdem bringen beide...

Riesling Hipping Großes Gewächs 2024