Marsannier – ein Wortspiel aus den beiden Sorten Marsanne und Viognier. Eine kuriose Cuvée für die Pfalz, aber Werner Knipser hatte immer schon diese Affinität zu den großen Weinen der Rhône und hat diese hier Mitte der 2000er kurzerhand auf den eigenen, kargen Kalkmergel-Böden gepflanzt. 2014 war der erste Jahrgang dieses Unikats. Das ist natürlich einerseits sehr speziell und faszinierend, andererseits aber auch ein erstaunlich massentauglicher und zugänglicher Wein. Im Glas ein goldener Schimmer, fast leuchtend. Die Nase eröffnet wie ein barocker Fächer: Honigmelone, kandierte Orange, Orangenblüte und ein Hauch Crème brûlée. Dazu kommt ein feiner Rauch, ganz subtil vom Holz getragen – neues französisches Barrique, aber nie dominant, sondern perfekt integriert. Knipsers haben einfach dieses Händchen, das man braucht, um Balance herzustellen zwischen Frucht, Holz und Terroir. Am Gaumen saftig, stoffig, aber mit einer brillanten Säurelinie. Das ist das Paradoxe an diesem Wein: diese südliche Wärme, diese geschmeidige Textur – fast fleischig – und dann diese kühle, kalkige Frische. Das wirkt wie ein Condrieu mit Pfälzer Präzision, ein Crozes-Hermitage mit deutschem Schliff. Ein Wein, der schiebt, der trägt, der sich über Minuten hinweg am Gaumen entfaltet. Die Frucht bleibt – getrocknete Aprikose, ein Hauch Quitte, fast etwas tropisch – aber immer mit dieser salzigen Mineralität unterlegt. Ein großer Wurf. Und ein Wein, der beweist, dass Rebsortenwahl und Terroirverständnis in Zeiten des Klimawandels entscheidend sind. Der Marsannier ist keine Kopie der Rhône – er ist ihre Transformation auf Pfälzer Klima und Terroir. Ein wirklich beeindrucken Unikat!
