Forstmeister Geltz Zilliken: Saarburger Rausch Riesling Auslese 2009

Forstmeister Geltz Zilliken: Saarburger Rausch Riesling Auslese 2009

VDP

Zum Winzer

96
100
2
Riesling 100%
5
weiß, süß
Gereift
7,5% Vol.
Trinkreife: 2014–2049
Verpackt in: 6er
9
sehr süss
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 96/100
Falstaff: 94/100
Parker: 93/100
Galloni: 93/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstr. 20, 54439 Saarburg, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saarburger Rausch Riesling Auslese 2009

96
/100

Lobenberg: Die Auslese aus 2009 kam in 2025 als Late Release aus der Schatzkammer des Weingutes. Der Saarburger Rausch ist eine spektakuläre Steillage, direkt in der Stadt Saarburg gelegen, der Boden ist Grauschiefer mit Diabas, einem Basalt-Feuerstein, der eine ganz besondere Mineralik hervorbringt. In den Parzellen der Zillikens stehen uralte Reben in Einzelpfahlerziehung, größtenteils wurzelecht. Die Auslese ist unglaublich opulent aus diesem Jahr, köstlich wuchtig, grüne Mandarine, pinke Grapefruit. Aber im Mund kommt dann die große Verblüffung, weil es so fein und vibrierend ausklingt, weil es so viel Animation und Spiel zeigt. Ich habe einen viel wuchtigeren Wein erwartet, aber es gibt hier keine Schwere, nichts Üppiges. Die Auslese aus 2009 war die AP-Nr. 5 in der internen Klassierung, die die Konzentration anzeigt, je tiefer desto mehr. Es gab also vier noch höhere Prädikate.

94
/100

Falstaff über: Saarburger Rausch Riesling Auslese

-- Falstaff: Apfelgrün im Glas. Dezenter Zitrusduft, anschließend Geschmacksüberfall mit reifem Pfirsich und Marillen, strukturiert von glänzender Säure und unterlegt mit ordentlich Extrakt, der sorgt auch für die Länge, den krönenden Abschluss. Anstrengungslos. 94/100

93
/100

Parker über: Saarburger Rausch Riesling Auslese

-- Parker: Picked largely near the beginning of the harvest – at the same time when botrytis berries were being selected for this year's T.B.A. – Zilliken's 2009 Saarburger Rausch Riesling Auslese features grilled pineapple, fresh lemon, and candied grapefruit rind, its bittersweet personality already anticipated by zesty, smoky aromatic pungency. Honey along with hints of caramel, butterscotch, and white raisin mingle with prickly pineapple and subtly biting citrus rind, and this is as creamy as it is blade-like in acid cut, yet somehow the effect is invigorating and dazzling, not inharmonious. You don't even think about the sweetness from this wine's 120 grams residual sugar when it's in your mouth. Its sense of sheer density and penetrating sharpness of acid dominates in the finish, and I would give this a decade to ripen before broaching the first cork. There is 30-40 year potential here, I suspect. 93/100

93
/100

Galloni über: Saarburger Rausch Riesling Auslese

-- Galloni: Pale golden yellow. Subtle aromas of baked apple, cinnamon and vanilla. The creamy, rich papaya fruit is still covered in baby fat so that the underlying acidity is almost completely masked today. In spite of the wine's weight, a spicy elegance dominates the finish. 93/100

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Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren machen sich nun Hans Joachim Zilliken und seine Tochter Dorothee Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Crème de...

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