Manni Nössing: Eisacktaler Sylvaner 2018

Manni Nössing Eisacktaler Sylvaner 2018

Zum Winzer

Silvaner 100%
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2025
niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont
Lobenberg: 92–93/100
Italien, Südtirol
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Eisacktaler Sylvaner 2018

92–93
/100

Lobenberg: Sehr Sylvaner-typisch kommt die Nase daher. Leicht erdige Töne, tolle Kräutrigkeit und eine leichte Heunote. Sehr feingliedrig mit dem herrlich warmen Geruch von Sommerregen auf Stein. Im Mund dann mit Druck, aber ohne je fett zu werden. Kraftvoll geschmeidig, aber mit toller Struktur. Die Säure fügt sich hervorragend ein und gibt den Fruchtnoten von Birne und Traube eine feste Struktur. Tolle Textur am Gaumen und sehr saftig im Nachhall. Bitte nachschenken! 92-93/100

Mein Winzer

Manni Nössing

Mittlerweile ist Manni nicht mehr das verrückte »New Kid on the Block« aus dem Südtiroler Eisacktal, sondern der Visionär, der das große Potenzial und die Vielschichtigkeit der Region erkannte.

Eisacktaler Sylvaner 2018