Lobenberg: Biodynamischer, extrem stylischer und aromatisch ausdrucksfähiger weißer Chateauneuf auf sandigen Böden, die totale Eleganz. Leicht Grenache Blanc lastig, dann gleiche Teile Clairette und Roussanne. Spontane Vergärung und Ausbau in Barriques für vier Monate. Unglaublich viel helle Frucht, Birnenmark, Limettenzeste, Grüntee, Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Brioche und etwas Vanillemark. Ein köstlicher, hoch feiner Duft, keine Wucht, kühl und geschliffen ohne Ende. Extrem fein und lang, ungemein pikantes, komplexes Spektrum, das sich von hellem europäischem Kernobst, über maritime Salzanklänge über tropische Ananas und Grapefruitschärfe und Lindenblüten zieht. Sehr, sehr schick. 95-96/100