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Abfüller / Importeur: Cheval Blanc, , 33330 Saint Emilion, FRANKREICH
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Cheval Blanc
Bordeaux, Saint Emilion
Cuvée
voluminös & kräftig
tanninreich
Lobenberg 98–100/100
0,75 l (1.133,33 €/l)
LebensmittelangabenAuf Lager
Subskription
Sie kaufen diesen Wein vor der Markteinführung zum besonders günstigen Preis.
Cheval Blanc
Bordeaux, Saint Emilion
Cuvée
voluminös & kräftig
tanninreich
seidig & aromatisch
pikant & würzig
Lobenberg 100/100
0,75 l (973,33 €/l)
LebensmittelangabenSubskription: Herbst 2021
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Cheval Blanc
Bordeaux, Saint Emilion
Cuvée
voluminös & kräftig
tanninreich
seidig & aromatisch
pikant & würzig
Lobenberg 100/100
0,75 l (973,33 €/l)
LebensmittelangabenSubskription: Herbst 2021
1,5 l · 1.001,00 €/l · 28445H
Nicht auf Lager
Lobenberg: 55% Merlot, 45% Cabernet Franc. Die Ernte verlief vor 5 Wochen in vielen kleinen Parzellen, die man immer wieder ernten konnte. Die Nase ist ultrazart und fein, total von der Cabernet Franc dominiert. Sauerkirsche, feine rote Johannisbeere, sehr zart. Die rote Frucht und die große Frische schon in der Nase ausstrahlend. Auch der Mund ist ultrazart, fein und auch hier nur rote Frucht ganz fein gestützt von süßer roter Kirsche. Ein tänzelndes Elixier aber ultrazart bei allem. Lang, geschliffen, poliert, schöne Wärme ausstrahlend, tolle Frische, aber wenn ich den kurz zuvor probierten Jean Faure, den direkten Nachbarn, dagegen vergleiche, gefiel mir der in seinem etwas expressiveren Volumen noch etwas besser, obwohl Cheval ohne Zweifel der größere Wein ist. Cheval ist sicherlich einer der zartesten Versuchungen des Jahrgangs überhaupt. Es ist nur kein Dampfhammer und überhaupt kein Kraftbolzen. Man muss sicherlich zehn Jahre zuwarten bis der Cabernet Franc seine Kraft aufbaut. Es wird immer ein ultrazarter Wein bleiben, von daher bin ich anfangs etwas unsicher wie ich ihn bewerte, nach 20 Minuten wird es immer klarer. Wenn man diese extreme Zartheit möchte, ist es sicherlich das Zarteste und der spannendste Wein des Jahrgangs überhaupt. Die unendliche Kraft versteckt sich komplett hinter einer nicht für möglich gehaltenen seidigen Finesse. 100/100
-- Parker: As many readers may know, 2015 was the first year since 1988 that Cheval Blanc did not produce its second wine, Petit Cheval. This said, parts of two of the Cheval Blanc blocks were not used at all—Plot 17A and the north part of Plot 10—which had problems with water availability during the dry spell, and the fruit was sold for bulk. Therefore, this vintage of the Grand Vin equates to roughly 90% of the total production, making it one of the most complete expressions of Cheval Blanc ever produced. Composed of 53% Merlot and 47% Cabernet Franc, the deep garnet-purple colored 2015 Cheval Blanc slowly opens up to reveal plum preserves, black forest cake, blackberry pie and pronounced licorice notes with suggestions of cloves, cinnamon stick, star anise, dried Provence herbs and lavender plus wafts of iron ore and dusty soil. Medium to full-bodied, rich and densely packed with incredible layers of black, red and blue fruits, it completely fills the palate with energy and expression, framed by very ripe, wonderfully velvety tannins and a racy line of acid, finishing with incredible length and poise. At once achingly graceful and captivatingly cerebral, this is a legendary vintage for this great estate. 100/100
-- Suckling: Phenomenal aromas of cherries, flowers, blackberries and sandalwood. Pure fruit. Full-bodied, dense and polished with incredible tannin quality like the finest, densest silk ball. In perfect proportions. Compact. Seamless and endless. Gorgeous to taste now but give it six or seven years to understand it better. 99/100
-- Galloni: Totally seamless in the glass, with no beginning and no end, the 2015 Cheval Blanc is simply extraordinary. It's hard to describe the 2015, because all of its elements are so perfectly in place. Beautifully delineated aromatics make a strong opening statement. Vibrant and wonderfully nuanced on the palate, the wine exudes energy and vitality through to the persistent, silky finish. Many other 2015s speak with more assertiveness and volume, but Cheval Blanc is more understsated. In 2015, Cheval Blanc created quite a stir in announcing that a whopping 91% of their crop would be bottled as Grand Vin. There will be no Petit Cheval, while the rest of the wine was sold internally. 99/100
-- Jeb Dunnuck: One of the wines of this stellar vintage is undeniably the 2015 Cheval Blanc from Pierre Lurton, and it’s going to be interesting to compare this beauty up against the 2005, 2009 and 2010 over the coming three to four decades. Made from a mix of 55% Merlot and 45% Cabernet Franc brought up in new barrels, it’s a wine compared to the 1998 by Lurton, which is a perfect wine today. The 2015s deep purple color is followed by a sensational perfume of violets, spring flowers, Asian spices, and graphite and the wine has an incredible core of raspberry and currant fruit. With full-bodied richness, thrilling purity of fruit, ultra-fine tannin, and a beautiful finish, hide bottle for 5-6 years, count yourself lucky, and enjoy over the following three decades or more. It’s also worth noting that this is the first vintage since 1988 where this estate has opted to not produce their second wine, the Petit Cheval. 98/100
-- Winespectator: A lovely sanguine hint leads off, followed by racy, elegant juniper, tobacco, red currant and damson plum notes that move in unison. Broadens and deepens, adding notes of currant preserves, warm ganache and smoldering tobacco, with a swath of loamy structure. Yet even as the bass line increases in volume through the finish, this maintains purity and poise. Should deliver some stunning aromatics at peak, which will take awhile to achieve. Best from 2025 through 2045. 8,250 cases made. 98/100
-- Wine Enthusiast: Barrel Sample. In a year when no second wine (Petit Cheval) was produced, this wine has come from most of the parcels that make up the Cheval Blanc vineyard. It is sumptuous and rich, with fine acidity and impressive fine tannins. It is a beautiful, rich wine that is already well balanced. 97-99/100
-- Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feine dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Edelschokolade, exotische Gewürznuancen, facettenreich und mineralisch. Kraftvoll, reife Herzkirschen, stoffige, zugleich seidige Tannine, feine Struktur, besitzt eine große Energie und lange, ungemein vielschichtig, bleibt minutenlang haften, großes Reifepotenzial. Auf den Zweitwein Petit Cheval wurde in diesem Jahr zur Gänze verzichtet. 97-99/100
-- NM: The 2015 Cheval Blanc represents the entire vineyard this year, since there is no Le Petit Cheval (two plots that did not meet requirements were not included in any blend). A blend of 45% Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon and 55% Merlot, matured in 100% new oak, it has a very complex bouquet, subtle and tightly wound, very precise with dark berry fruit, hints of graphite, minerals and a hint of black pepper, perhaps a little spicier than recent vintages. The palate is medium-bodied with extraordinarily fine tannin. Beautifully balanced, perfectly controlled, this Cheval Blanc gently builds in the mouth, but remains strict and precise. The Cabernet Franc here is very expressive (though apparently the Merlot was showier prior to malolactic). This is an intellectual Cheval Blanc, thoroughly enjoyable, but it will need 10-12 years to really show its pedigree. A profound wine in the making, it will rank with the great wines of the past. 97-99/100
-- Gerstl: Der strahlt diese wunderbar kühle Art des Cabernet Franc aus, das ist ein die Sinne berauschender Duft, ich habe Gänsehaut, da ist atemberaubende Tiefe, da ist verführerische Fülle, verschwendersiche Vielfalt, eine wahre Duftorgie. Am Gaumen ein Kraftpaket, aber sagenhaft fein von edler frischer Frucht geprägt, aber mit einer Extraktüsse unterlegt die raffinierter nicht sein könnte. Das ist einfach die absolute Vollendung, genialer kann ein Wein nicht mehr sein, die ansolute Präzision, ohne auch nur einen Hauch Charme zu verliern, das ist einer der allergössten Cheval die ich kenne und ich habe das Glück schon viele grosse Cheval-Blanc getrunken zu haben. Wenn ich mich entscheiden müsste, welches der grösste 2015er Bordeaux ist, meine Wahl würde vemutlich auf diesen Cheval-Blanc fallen. 20/20
-- Vinum: Meisterlich gekelterter Wein von immenser Finesse, Subtilität und besonderer Spannung, die Dichte und Tiefe lotet man erst auf den zweiten Schluck aus, der die Kehle runter rinnt, eh man sich's versieht. Der schönste Cheval Blanc aller Zeiten. 19,5/20
Was lässt sich über das 1er Grand Cru Classe Cheval Blanc sagen, das nicht bereits alle (Wein-)Welt wüsste? Cheval Blanc ist eines der Weingüter an der absoluten Spitze im Bordeaux, die Weine sind körperreich, üppig, reif, sehr geschliffen und elegant, außergewöhnlich und schlicht begeisternd. […]
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Subskription
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Cheval Blanc
Bordeaux, Saint Emilion
Cuvée
tanninreich
voluminös & kräftig
Lobenberg 95–96/100
0,75 l (264,00 €/l)
LebensmittelangabenSubskription: Herbst 2021
Subskription
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Cheval Blanc
Bordeaux, Saint Emilion
Cuvée
voluminös & kräftig
tanninreich
seidig & aromatisch
pikant & würzig
Lobenberg 100/100
0,75 l (973,33 €/l)
LebensmittelangabenSubskription: Herbst 2021
Subskription
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Cheval Blanc
Bordeaux, Saint Emilion
Cuvée
voluminös & kräftig
tanninreich
Lobenberg 100+/100
0,75 l (798,67 €/l)
LebensmittelangabenSubskription: Herbst 2022
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