Calvados Camut Réserve de Semainville (25 Jahre)

Adrien Camut: Calvados Camut Réserve de Semainville (25 Jahre)

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97–99
100
2
Apfel 100%
5
hell, trocken
41,0% Vol.
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 97–99/100
6
Frankreich, Normandie, Pays d'Auge
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Adrien Camut, Domaine de Semainville, 27210 La Lande-Saint-Léger, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Calvados Camut Réserve de Semainville (25 Jahre)

97–99
/100

Lobenberg: Semainville steht für den Namen der Domaine, in der die Camus ihre Calvados produzieren. Es ist quasi die Cuvée, die diesem magischen Ort gewidmet ist. Für circa 25 Jahre im Holz gereift. Eine raffinierte, üppige, süße Nase von gebackenen Äpfeln, geschmolzenem Toffee, Honig und einem Hauch Tabak. Dazu kommt eine feine Frische von angeschnittenem Apfel. Auch am Gaumen heller Apfel. Nicht ist spitz oder gar alkoholisch. Die lange Reife hat alles geschmeidig und hochzart gemacht. Auch ein wenig Tarte Tatin und Met kommen zum Vorschein. Dazu etwas Zigarrenrauch und Mandel. Wow! Die Kombination aus der reichhaltigen Nase und dem seidigen Mund ist wahrlich großartig!

Verkostungsnotiz

Revue du Vin de France über: Calvados Camut Réserve de Semainville (25 Jahre)

-- Revue du Vin de France: Refined, rich, sweet nose of baked apples, melted toffee, honey and a hint of tobacco. Plenty of bright apple fruit in the mouth with a finishing note of cigar spice and almond. A superb nose of mirabelle plum characterizes the lovely eau de vie from this beautiful domaine. Rich nose, a silky mouthfeel and phenomenal length. Great!

Adrien Camut
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Adrien Camut

Seit sechs Generationen erzeugt die Familie Camut in La Lande Saint Leger, in der besten Zone für Calvados, dem Pay d'Auge, erlesene Calvados. Auf 35 ha fetten Lehmböden der Domaine de Semainville stehen im Durchschnitt 50 Jahre alte Bisquit-Apfelbäume.

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