Bodegas y Vinedos Ponce: Pino 2023

: Bobal 100%

: rot, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2027–2045

: fruchtbetont; saftig; pikant & würzig

: Lobenberg: 97/100; Parker: 95/100; Suckling: 97/100

: Spanien, Manchuela

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE S.L., CTRA. CM-220, KM. 54,500, 16230 VILLANUEVA DE LA JARA-CUENCA, SPANIEN

Reinsortig mit Bobal bestockter 1,2 Hektar kleiner Weinberg auf 900 Metern Höhe. Buschwein, Handlese, Bio. Spontanvergärung als Ganztraube im offenen Holz und Lagares. Malo und Ausbau auf der Hefe im 600 Liter Tonneau und im großen Holz. Leuchtendes Rot mit schwarzen Reflexen. Immense Frische in der Nase, es vibriert richtig. Satte Krautwürze, Speck, frisches Fleisch, wild. Intensiv und puristisch in seiner fast massiven Ausprägung. Und wegen der Einzigartigkeit der Rebsorte Bobal so gar nicht vergleichbar mit anderen Hochlagen-Weinen des Ostens oder Westens wie Mencia oder Garnacha. Der sattfruchtig intensiv kirschig-beerige Wein zeigt sattes, aber butterweiches Tannin und er wird von der genialen Frische perfekt balanciert. Ich gebe zu und bedaure die Bobal erst so spät für mich entdeckt zu haben. Einzigartig. *** In Manchuela, der Bergregion von La Mancha sehr hoch gelegener, reiner Bobal-Weinberg. Manchuela liegt nördlich von Jumilla und direkt westlich von Valencia. Aus der autochthonen Rebsorte entstehen tiefdunkle Weine mit Power und Fülle und in kühleren Jahren auch viel Frische und moderatem Alkohol. Biologischer Weinbau und niedriger Ertrag können diese Rebsorte zu großer Klasse bringen.

Der spektakuläre Jahrgang 2023 gilt in Spanien als Meilenstein der Eleganz. Deutlich balancierter als 2022, präsentieren sich die Weine als reife, ungemein harmonische Version von 2020. Sie bestechen mit einer steinigen Reduktion, atemberaubender Sauberkeit und einer präzisen Symmetrie von absolutem Weltrang.

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Parker über: Pino

The 2023 Pino, a wine that tends to be quite shy when young but showed quite gentle, comes from a vineyard with a strong character, one hectare planted 40 years ago on limestone soils at 800 meters above sea level. The full clusters fermented in a 4,500-liter oak foudre and matured in an oval 3,500-liter oak vat for 10 months. There's some oak in the nose here, spicy and faintly smoky, a serious profile, with big bones, a medium to full-bodied palate and abundant tannins that need time in bottle to be resolved. A second bottle showed less impact from the wood. It has good ripeness, 13.5% alcohol with a pH of 3.5 and 5.8 grams of acidity. It has very good aging potential. 4,000 bottles were produced. It was bottled in late July 2024. A bottle of 2010 felt young, with intense notes of tapenade and tree bark.

Suckling über: Pino

This bobal reminds me of a beautifully refined, linear Rhone-style syrah. Meaty aromas of lard and dried herbs, then it becomes floral and spicy, but there’s dark, vibrant fruit all along. On the palate this is chalky and vertical, and there isn’t much fruit, which doesn’t bring fullness. This is a classy, tense, stony wine that’s structured and melted. Amazing value for the money. From organically grown grapes. Drink now.

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