Die Reben, teilweise in Einzelpfahlerziehung, stehen im Zentrum des Roten Hanges. Komplett roter Tonschiefer. Ein sehr warmer Boden, direkt an der Reinfront, Ost- und Südostexposition. Dennoch schafft HO Spanier es immer die Weine mit moderatem Alkohol abzufüllen. Besonders hier im Hipping war es sehr trocken in 2022, aber durch perfektes Weinbergsmanagement haben wir hier einen wirklich überraschend schlanken Wein im Glas stehen. Feine Würze zunächst mit guter, leicht aufgeregter, reduktiver Spannung. Die Wildheit des Roten Hangs kommt hier mit Dramatik ans Licht. Der Mund hat neben der schönen warmen, wie in Salz gewendeten Zitrusfrucht auch die typisch mediterranen Elemente des Roten Hangs mit feinen Kräutern, sogar etwas Salzmandel, dann getrocknete Blutorange. Die Salzigkeit und der Tanninbiss sind nicht ganz so durchdringend und auf der Schärfe laufend in 2021, etwas mehr in Balance, aber irgendwo auch reduzierter aufs Wesentliche mit dieser feinen Gelbwürzigkeit im Nachhall. Rheinfront in Reinform! Ein absolut faszinierender, großartiger und unglaublich balancierter Jahrgang für den Hipping. 97/100
