Dieser Grenache Blanc wird erst seit diesem Jahrgang 2023 exportiert, davor war der Wein ausschließlich dem amerikanischen Markt vorbehalten. Die Trauben kommen von drei herausragenden Weinbergen in den kühleren Unterregionen von Paso Robles auf kalksteinhaltigen Böden (Adelaida, Halter Ranch und Fossil Creek). Paso Robles hat sich in den letzten Jahren mehr und mehr als Epizentrum für Rhône Rebsorten in Kalifornien etabliert. Handlese. Der Ausbau erfolgt nach der Gärung im Stahltank zunächst vier Monate lang in einer Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche, dann folgen weitere sechs Monate im Betontank. Die Nase ist elegant und duftig mit zarten Aromen von Conference Birnen, perfekt ausgereifter Ananas, saftigem weißem Pfirsich und schwebenden Obstblüten. Dazu kommen zarte braune Gewürze, Bienenwachs und etwas Lorbeerblatt vom Holzausbau. Im Mund überrascht der Stoff mit seiner grandiosen Spannung! Quitten, Aprikosen und ein Hauch Marzipan gleiten in ihrer feinen Textur über die Zunge. Etwas weißer Pfeffer mit Zitronenabrieb und Limette im Nachhall. Das ist schon sehr sehr schick und ich freue mich neben den Chardonnays, endlich einen Weißwein von Ridge in diesem freundlichen Preisbereich anbieten zu können.
