Lobenberg: Es gibt zwei Pinotage Weinberge. Die jüngsten Reben dort sind 15 und die ältesten über 40 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand in den frühen Morgenstunden geerntet. Es werden nur vollreife Trauben verwendet. Die Vinifizierung ist eine Kombination aus Ganztraubenpressung und entrappten Beeren in großen, offenen Betongärtanks. Nach der Gärung verbleibt der Wein für weitere 10 Monate in diesen Tanks. Tolle Aromen-Palette. Dominante Kirsche, satte Pflaume und deutliche Anklänge von Blaubeeren. Dahinter schwingt dezent der Gewürzkorb. Das ist Südafrika in Rotwein. Im Mund zeigt sich der Pinotage saftig und fruchtbetont, mit leichter Fruchtsüße. Hier ist die Kirsche deutlich rot und strahlt im ganzen Mund. Die Blaubeernoten sind stützend dahinter. Die Frucht-Säure-Tannin-Balance ist ausgezeichnet und verleiht dem Wein seine herrliche Trinkigkeit. Ein wahrlich schmackhaftes Paradebeispiel für DIE Rebsorte Südafrikas. 92-93/100
90 /100
Parker über:
The Innocent Pinotage
-- Parker: The 2015 The Innocent Pinotage is 50% whole bunch in open-top fermenters that underwent a light extraction and the other 50% destemmed with the cap worked a little harder. There is a pleasing purity on the nose, the grape variety allowed to express itself thanks to the absence of oak (indeed, some it is aged in concrete). There is a lovely floral aspect to the aromatics. The palate is medium-bodied with grainy tannin, crisp blackberry and bilberry fruit with a structured, slightly austere finish that over-delivers with freshness and charm. This has a lot of potential. 90/100
