Chablis Terroir de Fye 2023

Patrick Piuze: Chablis Terroir de Fye 2023

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93+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2039
Verpackt in: 12er
9
fruchtbetont
mineralisch
unkonventionell
3
Lobenberg: 93+/100
Galloni zu 2022: 91/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Terroir de Fye 2023

93+
/100

Lobenberg: Fye ist ein extrem schwer zu bekommender Geheimtip. Nur gut 2 Hektar direkt um ein kleines Chateau gelegen, ein richtiger Traum eines kleinen Weinguts. Montee de Tonnerre ist benachbart und man schaut von dieser hohen Lage direkt auf die Grands Crus, Blanchots liegt direkt gegenüber. Die oft hoch bewertete Lage Fye wurde irgendwie vergessen bei der Appellationseinteilung der 1er-Cru. Extrem florale und duftige Weine mit reifer Frucht und fast leckerem, sehr saftigen Zugang. Dabei sehr strukturiert mit sauber definierten Kanten. Pfirsich mit Zitronengras und Limette mit schöner Fülle und gutem Druck.

91
/100

Galloni zu 2022 über: Chablis Terroir de Fye

-- Galloni zu 2022: The 2022 Chablis Terroir de Fyé has a beautiful bouquet of tangerine, almond and wet stone aromas, one of the finest from Piuze at this level. The palate is well-balanced with a sharp line of acidity, good depth and substance, and more grip than other cuvées with a persistent finish. Excellent.

Patrick Piuze
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Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

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Chablis Terroir de Fye 2023

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