Marc Morey

Bourgogne Chardonnay 2019

voll & rund
frische Säure
93+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2032
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93+/100
Gerstl: 18/20
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Bourgogne Chardonnay 2019

93+
/100

Lobenberg: Die Weinbergsbearbeitung geschieht biologisch-organisch. Das Weingut vergärt ausschließlich spontan mit natürlichen Hefen. Keine Maischestandzeit und kein Schalenkontakt, Fermentation und Malo in Barriques. Auch der Domaine Bourgogne wird im Pièces ausgebaut für 9 Monate. Abgefüllt im August. Geniale Frische in der Nase, sehr klar, präzise und für einen Basiswein nur wenig Fruchtigkeit zeigend. Viel Mineralanmutung, Kreidestaub, etwas weißer Pfirsich und helle Blüten. Sehr Chassagne in der kreidigen, hellen Steinigkeit. Dabei zugleich enorm konzentriert für einen Bourgogne, unglaublich viel Schub aus heller Frucht, die von ganz feinem Eichentannin im Nachhall eingerahmt wird. Viel Grip, schöne verspielte Länge und reife, agile Säure. Liegt 2019 eigentlich fast eine Gewichtsklasse höher, wow! Viele Burgunder-Winzer mit denen ich während meinen Reisen spreche stellen es selbst verblüfft fest: die großen Gewinner der letzten Jahre sind die Basisqualitäten. Das ist schon außergewöhnlich gut, was hier im Bourgogne regional die Flasche kommt mittlerweile. 93+/100

18
/20

Gerstl über: Bourgogne Chardonnay

-- Gerstl: Tolle Frische und verführerischer Duft nach reifer Frucht. Man spürt dieWärme des Jahrgangs, gleichzeitig wirkt der Wein aber keineswegs zu wuchtig. Zarte Kräuternoten und florale Aromen begleiten diesen sinnlichenDuft. Am Gaumen ein absolut traumhafter Chardonnay, der sofort mit seinem Charme und seinem cremigen Schmelz überzeugt. Dasist purer Genuss vom ersten Moment an, eine perfekte Verschmelzung von Frucht, Frische, Mineralität und Würzigkeit (Pirmin Bilger). 18/20

Mein Winzer

Marc Morey

Die Domaine Marc Morey gehört wie der Namensvetter Bernard Morey zu den kleinen, traditionellen, sagenumwobenen Edel-Erzeugern für die absolute Oberliga der weißen Chassagne- und Puligny-Montrachet. Das beste Terroir der Bourgogne und extrem aufwändige Arbeit im sehr ertragsbeschränkten Weinberg,...