Der Piesporter Berg ist etwas tiefgründiger und hat mehr Wasser im Boden als etwa der Brauneberg. Entsprechend sind die Weine expressiver und etwas fruchtintensiver als etwa Wehlen oder Graach. Das Goldtröpfchen ist gelber, tiefer und intensiver in der Frucht als die schwebend feine Wehlener Sonnenuhr. 2023 ist so ein super Kabi-Jahr, mega Spannung, klirrende Mineralität, total clean und strahlend. Kommt mit schicker weißgelber Frucht und hoher reduktiver Spannung, mit zarter gelbe Birne, Netzmelone, Mirabelle, Quitte. Die Salzigkeit im Finale des Goldtröpfchens ins enorm, so viel mineralischer Zug und Power im Nachhall trotz dem eigentlich feingliedrigeren, schlanken Charakter des Jahrgangs. Das Finale ist wirklich toll, saftig und , vibrierend, tief und trotzdem so feinfruchtig und zart irgendwo. Das ist schwer zu beschreiben in diesem Spannungsfeld aus gegensätzlichen Polen. Feinheit und Intensität. Es kracht ordentlich. Was für ein genialer Wein.