Katharina Wechsler: Riesling Kirchspiel Kabinett 2023

: Riesling 100%

: weiß, süß; 9,5% Vol.; Trinkreife: 2024–2034

: fruchtbetont; leicht süss; mineralisch

: Lobenberg: 93+/100; Suckling: 95/100

: Deutschland, Rheinhessen

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Katharina Wechsler, Wormser Str. 1, 67593 Westhofen, DEUTSCHLAND

Spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Das Kabinett war 2022 das Erstlingswerk in dieser Kategorie für Katharina aus dieser Lage. Und es hat sich 2022 bereits so gut etabliert, dass es das Schweißtröpfchen Kabinett komplett ersetzt und das einzige Kabinett bei Wechsler sein wird. Die Säurewerte liegen bei knapp 8 Gramm und etwas über 30 Gramm Restzucker, also tolle Werte für ein Kabinett. Die Nase hat viel Würze, süßer Kalkstein, frische Weintraube im Wechsel mit etwas Schießpulver, dann ein ganzer Schwall weiße Blüten. Ein Duft wie ein Frühlingsregen. Das Kirchspiel Kabinett tanzt auf der Zunge mit feiner Würze und hellen Blüten, sehr saftig, satt steinobstig. Sehr animierend in 2023, der Speichel fließt, cremig und stoffig. Der Trinkfluss ist rasant, Rheinhessen kann auch Kabi vom Kalk!

Der einzigartige Jahrgang 2023 gilt in Deutschland als spektakulärer Quantensprung voller Harmonie. Die Weine vermählen die dichte Textur warmer Jahre mit der rassigen Frische kühler Saisons. Das Ergebnis sind ungemein saftige Rieslinge mit glasklarem Terroircharakter und einem schier unendlichen Trinkfluss.

Zum Jahrgangsbericht

Suckling über: Riesling Kirchspiel Kabinett

Intensely flinty and of crystalline purity, this is a light wine masterpiece. I love the tension between the restrained white tree-fruit aromas, mineral acidity and Amalfi lemon freshness on the sleek and pristine palate. With aeration the wild herb aspect of the Kirchspiel expands, adding even more energy in the extremely vibrant finish. From organically grown grapes. Vegan. Drinkable now, but best from 2025.,

Mein Winzer