Forman Vineyards

Forman Cabernet Sauvignon 2012

tanninreich
voluminös & kräftig
96–97
100
2
Cabernet Sauvignon
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2016–2040
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 96–97/100
Galloni: 93–95+/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Forman Cabernet Sauvignon 2012

96–97
/100

Lobenberg: Johannisbeere, eingekochte Pflaumen, Zimt, Kirschen und Moschus. Hedonistische Frucht, feistes Tannin, sehr dichter Aromenteppich und eine knackige Fülle. Er macht richtig Spass, hier kann man jetzt Napa deutlich erkennen. Da ist aber noch etwas reserviertes in seiner Perönlichkeit, ohne Aristokratie heucheln zu wollen. Immense Länge gehört natürlich auch dazu, schließlich sprechen wir hier von einem der besten Cabernets Napas überhaupt. Eine Symbiose aus Napa-Hedonismus und sehr viel Seriosität, und zwar in einer angenehmen Art und Weise und ohne jemals angestrengt zu wirken. Ja, diese Kombination ist es! Sie macht ihn zu etwas ganz Besonderem. 96-97/100

93–95+
/100

Galloni über: Forman Cabernet Sauvignon

-- Galloni: Dark red cherry, plum, spice and mocha notes flesh out in the 2012 Cabernet Sauvignon. Racy, perfumed and polished, the 2012 captures the radiance of the vintage. Today, the 2012 is shaping up to be a relatively soft, approachable wine, but it is also due for a racking and will likely perk up with air. The finish is creamy, broad and expressive. 93-95+/100

Mein Winzer

Forman Vineyard

Ric Forman ist eine Legende des kalifornischen Weinbaus. Dieses Jahr wartet seine 52. Ernte auf ihn, die 35. seines eigenen Weinguts. Als Forman Anfang der 60er seine Ausbildung als Scientist of Food & Fermentation beendete gab es neben ihm noch vier andere Absolventen, dafür aber 30 ausgeschriebene...