Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022

Dr. Loosen: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022

Zum Winzer

95+
100
2
Riesling 100%
5
weiß, süss
8,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2042
Verpackt in: 6er
9
leicht & frisch
exotisch & aromatisch
leicht süss
3
Lobenberg: 95+/100
Suckling zu 2021: 93/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022

95+
/100

Lobenberg: Für die restsüßen Weine wendet Ernie seit geraumer Zeit ein Verfahren an, dass er Teabag-System nennt. Also eine Infusion von ganzen Beeren wie bei einem Teebeutel. Dazu werden ungefähr 10 Prozent ganze Trauben in die Tanks gegeben, dann kommt der frische Traubenmost drauf und die Spontangärung beginnt. Anschließend wird der Wein von den Trauben abgestochen und ins Holz gegeben zur Lagerung. Ernie geht immer mehr zurück auf Holz, für die GGs sowieso, aber nun auch für die Prädikate. Alle Kabinette bei Loosen liegen konsequent zwischen 35 und maximal 45 Gramm Restzucker, also klassisch wie früher bevor der große Zuckerbombenkampf in dieser Kategorie begann. Der Kabinett kann sich also in seiner vollen Ausprägung zeigen: elegant, fein und rasant in der Knackigkeit. Ernie sucht einen klassisch feinfruchtigen Moselstil und dazu passt 2022 mit dieser Offenheit und Saftigkeit schon ziemlich gut. In die Nase steigen schwarze und weiße Johannisbeeren, Holunderbeeren und etwas Litschi. Und wo das Vorjahr 2021 so extrem säurefrisch und einschneidend war, kommt die Säure 2022 viel integrierter, harmonischer und feiner daher. Die Frische ist da und die 2022er Kabis fliegen, aber es ist viel ausgewogener zwischen Frucht und Säure. Zudem gibt das Holz nochmal eine Extradimension des Schubs und der Struktur, die gut gegen die hohe Mineralität der Lage ansteht. Die Nase ist absolut famos in ihrer satten Gelbfruchtigkeit, so reich und expressiv, so delikat. Ein Kabinett wie es leckerer und feinfruchtiger kaum noch sein kann, weil der Wein einfach Mosel in Perfektion ist mit Balance und Frucht, was für ein schöner Traubensaft. 95+/100

93
/100

Suckling zu 2021 über: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett

-- Suckling zu 2021: A cool and very elegant riesling Kabinett that’s barely off-dry thanks to the strident lemony acidity that breezes through the palate as if there was no tomorrow. Super-bright, but also really structured and winey. Drink or hold. Screw cap. 93/100

Mein Winzer

Dr. Loosen

Eine der Wiegen des Weinbaus an der Mosel liegt in Bernkastel-Kues. Heute ist das kleine Örtchen an vielen Wochenenden im Jahr touristisch völlig überlaufen. Aber abseits der historischen Innenstadt liegt als kleine Perle das international renommierte Weingut von Dr. Loosen.