Lobenberg: Total en Finesse gearbeitet. Reifes, aber nicht einen Hauch Hochreife signalisierendes Chardonnay Profil, zeugt von perfekter Lese- und Kellerarbeit. Sensibler Holzeinsatz gefährdet die Finesse nie. Nichts für 'Körpertrinker', der Freund der klaren Eleganz kommt jedoch voll auf seine Kosten. Wunderbare Fleur de Sel Noten mit einem Hauch trockener Karamelle und nicht süßem Akazienhonig, Melisse, Jasmin, Holunder, weiße Johannisbeere, helle Aprikose, alles extrem versammelt und völlig unsüß. Spektakulär in seiner so gradlinig definierten Puristik, eher einem sehr rassigen und finessereichen Meursault ähnelnd oder einem glasklaren Chablis von Piuze aber mit klar weniger Süße und Holzeinsatz. Mein neuer Chardonnay-Star Italiens unterhalb des Bussiador! 94-95+/100
