Terre Nere: Etna Rosso "Prephylloxera" - Le Vigne di Don Peppino - Calderara Sottana 2021

Lobenberg: Terre Neres Prephylloxera ist eines des bestgehütetsten Geheimnisse der Weinwelt! Das ist mega großartiger Superstoff von über 100 bis 150 Jahre alten Rebstöcken, die unglaubliche Dichte und zugleich auch Feinheit in diesen Wein bringen. Genial duftig und vielschichtig an der Nase mit dunklen Beeren und viel Kirsche. Potpourri, Lavendel und getrocknete Rosenblätter sowie ein Hauch Rosmarin schweben darüber. Im Mund saftige Himbeere mit etwas einer zart würzigen, rauchigen Note. Die Tannine sind fein strukturiert und rund poliert. Im großen Burgunderglas entfaltet sich dieser Wein nach und nach, aber idealerweise braucht er noch ein paar Jahre in der Flasche bis er alles rausrückt was er kann. Eine fantastische Entdeckungsreise. Großartig! 98/100