Michael Teschke Portugieser Kleine Fabrik 2015

Lobenberg: Ich habe nur von einem einzigen Winzer Portugieser in meinem Sortiment: Michael Teschke. Michael erzeugt die Große Fabrik und die Kleine Fabrik. Sein Großes Kino ist der letzte Lesegang, die feinsten und saubersten Beeren mit geringem Ertrag. Ein Top-Beaujolais sozusagen aus Deutschland. Die kleine Fabrik ist der gleiche Wein mit einfacherer Struktur, da es sich um die Vorlese handelt. Heruntergebrochen aufs Essentielle, die Süffigkeit. Edelstahltank um die Frucht hervorzuheben, die Klarheit. Ausbau und Füllung komplett ungeschwefelt. Ein süffiges Rotweinwunder, das man gerne auch im Sommer auf der Terrasse zur Erfrischung leicht gekühlt servieren darf. Schwarzkirsche, Rumschokolade und pure Johannisbeere. Am Gaumen kommt dieser barriqueähnliche Ton des Portugiesers heraus, der an Kirschkerne erinnert. Dahinter dann die würzige Struktur, feine Säure, weiche Tannine, dezentes Mousseux und knackige Frucht. Schwefelfreier Naturwein, Zechwein und hedonistischer Trinkspaß par excellence. 89-90/100