Der Scharlachberg ist ein sehr besonderes und auch berühmtes Terroir. Es ist ein Hügel mit Quarzitschiefer, wie der Rüdesheimer Berg auf der anderen Rheinseite. Dieses Quarzit gibt es eigentlich im Norden von Rheinhessen nur am Scharlachberg. Bischel hat nur im Kernstück der Lage Scharlachberg Parzellen, teils terrassiert. In den Terrassen wird es sehr karg und felsig, die Reben müssen hier schon richtig ackern, aber im Herzstück der Terrassen sind die Böden satt genug, dass es auch in heißen Jahren nicht gestresst ist. Für alle warmen Berglagen war 2024 herausragend gut, vom Kiedricher Berg über den Rüdesheimer Berg bis zum Roten Hang und eben auch im Scharlachberg, aus dem dieser Wein stammt. Es gab genug Wasser über den Sommer, zudem war es nicht zu heiß, das passt also für die exponierten Berglagen mit guter Drainage einfach perfekt. Es wurde alles top reif, war kerngesund, nichtmal eine Vorlese war nötig. Ein paar Stunden Maischestandzeit in 2024, um die Säuren etwas zu regulieren und etwas mehr Stoff zu bekommen. Natürlich spontan vergoren, die Weine bleiben auf der Vollhefe liegen bis ca. Juni. Ausbau rund hälftig im Edelstahl und Stückfass. Der 2024er wurde rein in Edelstahl spontan vergoren und ausgebaut, damit es präziser und schlanker bleibt aus der warmen Lage. Das ist ein berauschend druckvoller Wein in 2024, was in dieser Stoffigkeit und Dichte nur in den allerbesten Lagen möglich war. Da zeigt sich, dass der Scharlachberg ein wahrer Grand Cru ist und ganz weit vorne in Rheinhessen. In der Nase Sandstein, grüner Pfeffer und grüne Mandarine, auch Kumquat und zerstoßenes Gestein. Er erinnert etwas an den Roten Hang in diesem Jahr, weil er so eine mediterrane Würze verströmt, fast etwas grüne Olive und viel dunkles Gestein darunter. Sehr eigenständig in 2024, fast ein bisschen Chenin Blanc-Charakter. Ein kompakter, straffer Riesling mit großem Format, der viel Luft braucht.
