Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

Canon

Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

97+
100
9
voluminös & kräftig, tanninreich
2
Merlot 74%, Cabernet Franc 26%
3
Lobenberg 97+/100
Suckling 96–97/100
Quarin 100/100
Wine Enthusiast 96–98/100
Parker 97–99/100
Falstaff 97/100
International Wine Report 97/100
5
Rotwein
barrique
14,0% Vol.
Trinkreife: 2025 – 2060
Verpackt in: 12er OHK
6
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Canon, , 33330 Saint Emilion, FRANKREICH


  • 199,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

97+
/100

Lobenberg: Dieser Premier Grand Cru Classé ist im gleichen Besitz wie Chateau Rauzan-Segla und auf dem Weg ein rarer Kultwein zu werden. Wirklich schwer zu bekommen. Canon liegt direkt auf der Kalksteinkante. Ist ein Nachbar im Verlauf der Weingüter Ausone und Beausejour Duffau. Also allerbestes Terroir. Und wie schon 2015, ist die Nase auch in 2016 unglaublich fein. Würzige, schwarze Kirsche, nur ein Hauch von Cassis und anderen dunklen Beerenfrüchten. Rote Kirsche und etwas Sauerkirsche darunter. Fast etwas süßlicher Duft wie Lavendel, Vergissmeinnicht und auch Veilchen. Die Nase macht Freude. Der Mund ist dann noch stimmiger, denn er ist hochkomplex. Und er bekommt ein Sammelsurium an roten Früchten dazu. Neben Sauerkirsche, viel roter Kirsche auch Sanddorn, Schlehe, zerdrückte Himbeere, ein ganz leichter Hauch von süßer, zermahlener Kirsche, vielleicht mit einem Hauch Erdbeerwürze darin. Eine tolle Erdbeermarmelade darunter. Aber der Wein ist insgesamt nicht zu süß, nicht zu marmeladig, hat aber unheimlich charmante Fruchtsüße. Er ist köstlich, man mag ihn sofort trinken. Das Tannin ist total poliert und in Massen vorhanden. Sehr feiner, langer Wein. Ich werde ihn kaum bekommen und anbieten können, denn er ist wirklich rar. Aber er gehört definitiv wieder zu den besten Weinen aus Saint Emilion in diesem Jahr. 97+/100

Suckling

Suckling über:Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

96–97
/100

-- Suckling: Very intense aromas already of pure berry, mineral and spice. Full body yet refined and tight with gorgeous linear and refined character. Beautiful and classic beauty. 96-97/100

Quarin

Quarin über:Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

100
/100

-- Quarin: Depuis l'excellent 2012, ce cru nous rappelle un peu plus chaque année son caractère à part à Saint-Emilion. Lui aussi possède un trésor : le parfum. Stéphane Bonnasse, son vinificateur, le sait et ne veut pas perdre cet atout que d'autres ne possèdent pas. Je le redis, à l'aveugle, Canon se confond avec les grands Bourgognes rouges de la Côte de nuit. Il suffit de faire l'essai plusieurs fois confirmé. Oui, un très grand vin nous offre des perceptions qui vont bien au-delà de son origine, jusqu'à nous perdre dans sa reconnaissance. Dans ce renouveau, il manquait à Canon un peu de chair pour atteindre les sommets de la grâce. Et en 2016, Boum ! Le cru nous dévoile le meilleur de lui-même, un éclat fruité fantastique, un toucher au grain aérien, un charme fou et en finale une puissance millimétrée ; le tout avec des indices de tannins façon Haut-Brion, inférieurs à 70. Une gageure rive droite dans un océan de vins qui ne jurent que par des corps musculeux. Canon a toujours maintenu un autre cap, une autre vision, simplement accès sur son trésor, le goût plutôt que la matière. Depuis peu, grâce au vieillissement des vignes bien plantées par le précédent responsable John Kolasa, grâce à une part plus élevée de cabernet franc dans l'assemblage, le cru bascule définitivement dans le monde rare de la puissance et du raffinement confondus. Et je pense qu'il ne quittera plus cette position pendant longtemps. Croyez moi, Canon possède le souffle d'un premier grand cru classé A. Bravo ! 2016 est meilleur que le 2015. Couleur intense, belle et profonde. Nez intense, particulièrement fruité, pur, noble, légèrement fumé, crémeux, puissant et profond. Bouche si grasse, si complexe, si parfumée, si noble au toucher, si profonde en finale, si persistante, si incrachable. Forte note plaisir. Fabuleux ! 100/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast über:Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

96–98
/100

-- Wine Enthusiast: A powerful, concentrated and superripe wine, this is major. The wine's juicy black-plum fruit balances its dark tannins and density. You can sense the impressive future for this structured wine. 96–98/100

Parker

Parker über:Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

97–99
/100

-- Parker: The 2016 Canon makes it a double slam-dunk for head winemaker Nicolas Audebert and his team, as it is the second of two ethereal wines that will put the estate right at the top of the Saint Emilion tree. This year is a blend of 74% Merlot and 26% Cabernet Franc picked from 22 September until 10 October at 45 hectoliters per hectare. It delivers 14.02% alcohol and an IPT of 65. Matured in 65% new oak, it has a compelling bouquet with intense black cherry and blueberry fruit, a tincture of oyster shell, all with exquisite definition. The palate is medium-bodied with filigree tannin, and again, there is stunning, almost ineffable precision. It is attired in a seamless texture with real density yet weightlessness on the finish. The persistence on the aftertaste is extraordinary. I composed this entire tasting note after spitting out the wine, but I can still feel my mouth tingling now. The 2015 was magnificent, but could this 2016 surpass that? "The 2016 is more Canon in style, more classic," commented Nicolas, and he could be right, although intuition tells me that the 2015 might be a hair's breadth better. I would not refuse either if they were opened before me. 97-99/100

International Wine Report

International Wine Report über:Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B 2016

97
/100

-- International Wine Report: -- IWR: The 2016 Château Canon is composed of 74% Merlot and 26% Cabernet Franc from the Saint-Émilion limestone plateau. This absolutely brilliant wine begins with striking aromas of red currants, cassis and dark cherries which are laced with exotic spices, licorice, violets and lovely underlying minerality. On the palate this boasts a medium-plus body with excellent depth, concentration and precision. It further impresses with its wonderful elegance and finesse leading up to the long lasting finish. Overall, this is an absolutely stunning wine which will have a sensational future ahead, but it will clearly need some time before it will begin to show its full potential. 97/100

Mein Winzer

Canon

Die Weinberge von Chateau Canon liegen auf dem Plateau von Saint Emilion mit Ton und tiefem Kalkstein. Die exponierte Süd-/Südwestlage beschert den Trauben eine deutlich höhere Anzahl der Sonnenstunden und eine dadurch resultierende bessere Reife der Trauben.

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