Dominio do Bibei: Lalama 2021

Dominio do Bibei: Lalama 2021

Holzkiste

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Mencia 85%, Alicante Bouschet, Brancellao, Mouraton, Souson
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2039
Verpackt in: 6er OHK
pikant & würzig
saftig
seidig & aromatisch
Lobenberg: 95/100
Parker: 93/100
Penin: 95/100
Galloni: 94/100
Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Dominio do Bibei, Langullo, 32781 Manzaneza, Province of Ourense, SPANIEN

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lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Lalama 2021

95
/100

Eine ungemeine Komplexität durch 85% Mencia-Traube cuvétiert mit diversen autochthonen Rebsorten. Prägnant bleibt aber die Frische der Mencia. Fermentation in einer Kombi aus 500 Liter-Fässern und Fudern. Ausbau über 13 Monate in gebrauchten Barriques und weitere 10 im großen Holz, danach folgt eine 15-monatige Reifung auf der Flasche. Ein dichter, konzentrierter Rotwein, bei dem schon im Bouquet klar wird, was sich im Glas dann bestätigt. Der Wein ist grandios fruchtig und zugleich komplex. Kräuter, frische und getrocknete, Schlehe, Himbeere, Cranberry, duftige rote Johannisbeere, Cassis, etwas Sauerkirsche und Süßholz. Verführerisch und intensiv, dabei total verspielt. Im Mund ein noch multipleres Frucht-Kompott, eine leichte, aber intensive rote Fruchtigkeit in allen Schattierungen, einfach nur lecker und betörend. Mittelkräftige Tannine, gutes Volumen aber ohne jede Härte, samtig und seidig am Gaumen, dabei feine, unanstrengende Frucht-Säure und ein mineralischer Ausklang. Es beeindruckt die multiple Frucht und das tänzelnde Säure-Frucht-Spiel. Was für ein schicker Wein.

Jahrgangsbericht

Der hocharomatische Ausnahme-Jahrgang 2021 begeistert in Spanien mit einer Frische, die ihresgleichen sucht. Nach sommerlichem Trockenstress brachte ein goldener, kühler Herbst den sensationellen Wendepunkt. Die dickschaligen Trauben liefern langlebige Weine voller Rasse, reifer Tannine und vibrierender Säure.

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93
/100

Parker über: Lalama

The very approachable young red 2021 Lalama has notes of wild berries, flowers and herbs that talk about the Mencía grape (it has 15% other varieties) and the dramatic conditions of the Ribeira Sacra vineyards, with a honeyed twist. It's medium-bodied, has fine tannins and is nicely textured, with a bitter twist in the finish. It has 13% alcohol, a pH of 3.7 with 4.8 grams of acidity. This is very drinkable and approachable and always represents a good value and great introduction to the zone and the portfolio. It was bottled in August 2023 after it matured in 300- and 500-liter French oak barrels, 10% of them new, and in 1,500- and 3,000-liter oak foudres for 15 months. 75,625 bottles and 540 magnums produced.

95
/100

Penin über: Lalama

Leuchtendes Kirschrot. Ausdrucksstarke fruchtige Aromen. Rote Früchte, Wildkräuter und getrocknete Blumen. Im Mund saftig, lebhaft, lang, balsamisch und komplex.,

94
/100

Galloni über: Lalama

The 2021 LaLama is 85% Mencía with other red varieties from Ribeira Sacra. This opens with balsamic-tinged notes of clear violet, dried flowers, plum and fresh red fruit. Delicate and honest in expression, it combines fruit with a faint herbal touch on the finish. The 2021 is complex, slightly lean and flavorful.

Dominio do Bibei
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Dominio do Bibei

Die Dominio do Bibei befindet sich im nordwestlichen Galizien. Das Klima ist hier kühl. Kühler als man es mit Spanien im Allgemeinen assoziieren würde. Die Rebanlagen stehen auf bis zu 600 Metern, das Klima ist atlantisch geprägt. Dementsprechend kühl in der Stilistik fallen die Weine aus. Trotzdem...

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Lalama 2021

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