65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Satte Zwetschge, Schlehe und hochkonzentrierte Himbeere in der Nase. Auch Schalen von Blaubeeren. Schwarze Erde, Unterholz, helle Lakritze, feine Würze von Wacholder. Tolle Komplexität! Zum reinlegen schöne, wollüstige Frucht, aber gleichzeitig so schön elegant und etwas erdig wirkend. Neben dieser Frucht strahlt der Wein so eine geniale, kühle Finesse aus. Für mich kein Vergleich zu 2022, der deutlich reifer wirkte in seiner ganzen Aromatik. Süße Erdigkeit, ein bisschen wie rote Bete. Am Gaumen mit sattem Fruchtdruck. Schwarze, samtige Kirsche mit leicht herben Preiselbeer-Anklängen. Elegante Säuren umspielen die Zungenränder. Auch hier wieder eine leichte Erdigkeit. Feines Salz dazu. Schöner, mineralischer Druck. Strukturiert und doch feinziseliert mit kalkiger Finesse im Nachhall. Certan de May gefällt mir wirklich gut in 2023. *** Ein Weingut der Familie May, die im Mittelalter von Schottland nach Frankreich gezogen ist und per königlichem Dekret im 16. Jahrhundert als Dank diese Domaine erhalten hat. Die erste Weinproduktion fand im 18. Jahrhundert statt. Bis 1925 war das Château im Familienbesitz der May de Certan und ging dann an die Familie Barreau. Certan de May liegt auf dem Zentralplateau in direkter Nachbarschaft von Vieux Château Certan und La Fleur-Pétrus. Also vom Potenzial eines der feinsten Terroirs überhaupt. Das Weingut wird heute vom Direktor und Mitbesitzer Jean-Luc Barreau geleitet und gehört zur Gruppe Moueix. Als führender Berater ist seit 2013 Jean-Claude Berrouet engagiert, der auch leitender Önologe für Château Pétrus ist. Das Weingut besteht nur aus 5,5 Hektar auf Lehm- und tiefen Kiesböden. Die klassische Machart bei Moueix: Komplette Entrappung, dann die Vergärung in temperaturregulierten Betontanks. Der Ausbau geschieht in Barriques, davon ein Drittel Neuholz. Ganz häufig ist Certan de May auf fast ähnlichem Level wie VCC, kostet nur in der Regel deutlich weniger. Zwar nicht günstig, aber die Hälfte von VCC. Häufig mit einem ähnlichen Charakter gesegnet, aber meist eine Spur grober als die unendliche Feinheit von VCC. Aber schon in die gleiche Ausrichtung gehend durch die Kieslinse und die hohen Cabernet-Anteile.
