Sauvignon Blanc

Fabig

Sauvignon Blanc 2019

exotisch & aromatisch
fruchtbetont
92+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2028
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92+/100
6
Tschechien, Südmähren
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc 2019

92+
/100

Lobenberg: Das ist Roman Fabigs Sauvignon-Blanc-Cuvée aus den besten Parzellen. Die Nase ist reintönig und klar von der Vergärung und dem Ausbau im Edelstahl. Schöne gelbe Steinobstfrucht mit Kräuternote, Mirabelle, Grüntee und Mango. Roman kann vor allem Sauvignon Blanc und das spürt man hier. Das ist ein knackiger Sauvignon Blanc, der sehr viel Passionsfrucht und Exotik hat. Wirkt auch etwas cremig aber vor allem animierend und sehr saftig. 92+/100

Mein Winzer

Fabig

Roman Fabig ist ein Jungwinzer in Tschechien. Das Weingut Fabig liegt in Hustopeče. Dort hat er den elterlichen Betrieb übernommen. Seine Motto lautet: »Jung und innovativ, anstatt traditionell oder familienfreundlich«.

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