Étienne Calsac: Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

Étienne Calsac: Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

Limitiert

Zum Winzer

Chardonnay 100%
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
leicht & frisch
mineralisch
frische Säure
Lobenberg: 94+/100
Jeb Dunnuck: 92–93/100
Galloni: 92/100
Jancis Robinson: 17/20
Frankreich, Champagne, Côte des Blancs
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

94+
/100

Der L’Échapée Belle besteht immer aus einem Jahrgang und wird überwiegend in Edelstahl und auch zu rund einem Viertel in Demi-muids-Fässern ausgebaut. Er bekommt auch rund 10 Prozent Reserve-Weine aus älteren Jahren immer aus denselben Weinbergen. Dieser als Nonvintage gelabelte Champagner ist besonders spannend, denn er vereint drei Terroirs in sich: Côte des Blancs, Côte de Sezanne und Côte des Bar. Etienne mag kein Gramm Fett an seinen Weinen, er arbeitet mit kaum Dosage und sein Stil ist kompromisslos ungeschönt und extrem mineralisch. Die Lagen von Calsac sind alle sehr kalksteinreich, es gibt nur wenig Lehm in seinen Terroirs, auch im Süden des Sézannais. Er sucht sich nur Plots mit möglichst hoher Grundspannung für seine Domaine. In der Nase grüne Quitte und grüne Aprikose, zerstoßene Muschelschale und würzige Salzzitrone, die Calsacs Weine fast immer haben. Ich mag diesen dezent oxidativen Stil mit Holzausbau, der aber dennoch immer schön balanciert und feingliedrig bleibt bei ihm. Da helfen sicher diese sehr kalkigen Lagen, das Ganze in einem so straffen Gerüst zu halten. Die Mineralität ist pikant, griffig, zieht an den Backen, dennoch ist der L’Échapée Belle natürlich als Einstieg in die Range ein cremiger, zugänglicher Champagner. Aber diesen laserartigen Stil des Hauses kann er auch nicht ganz verbergen.

92–93
/100

Jeb Dunnuck über: Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

The NV Champagne Blanc de Blancs L'Échappée Belle Extra Brut pours a bright, medium straw color and is attractive and pure, with notes of white pepper, salt, white apples, bread dough, and savory earth. Medium-bodied, it's chalky and a fantastic entry to the domaine. Drink 2025-2040. A blend of all their plots (50% from Sézanne, 25% from Groves next to Avize, and the rest from Biseuil), the base vintage is 2022, disgorged in April 2024. Seventy percent was fermented in stainless steel, with 20% reserve wine and one gram per liter dosage.,,

92
/100

Galloni über: Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

The NV Extra Brut Blanc de Blancs L'Échappée Belle, a pure Chardonnay harvested in Montgenost, Bisseuil, Grauves and Avize across Champagne, opens with an appetizing nose of pure yellow apple flesh, ripe yet crisp, reminiscent of Golden Delicious. The palate mirrors this fruitiness and crispness, supported by creamy mousse and fine concentration. Brightness and freshness define its aromatic quality and purity, making it stand out. Dosage is 4 grams per liter. Disgorged: May 2024.

17
/20

Jancis Robinson über: Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

Very frothy bead! Lovely bready nose with lots of fresh apple and a nutty hint too. Dry and textural and really broad in flavour. Beautifully youthful, yet with no lack of autolytic complexity, and there's a sense of freshness to the fruit that can be missing from champagne. Lots of personality.

Parker über: Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut

Étienne Calsac’s 2021 vintage-based NV Blanc de Blancs L'Échappée Belle, disgorged in May 2024 with a dosage of four grams per liter, combines the broad-shouldered musculature and amplitude of Montgenost in Côte de Sézanne (half of the blend) with the tauter, acid-laden profile of Grauves in Côte des Blancs and the texture of Bisseuil in Grande Vallée. Defined by the incisive base vintage, complemented by 20% of reserve wines from 2020, it unfolds from the glass with aromas of citrus fruit, white flowers and pear. Medium-bodied, pillowy and underpinned by bright acidity, it concludes with a delicately chalky finish. Vinified mostly in tank, with about 30% in oak, it represents half of the grower’s production.

Mein Winzer

Etienne Calsac

Im Jahr 2010 übernahm Étienne Calsac rund drei Hektar der Weinberge seiner Großeltern und baute ein Jahr später eine kleine Kellerei am Rande von Avize. Seine Mikro-Produktion zählt mittlerweile zu den spannendsten Winzerchampagnern überhaupt.

Champagne L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut