Dard et Ribo: Crozes Hermitage Pe De Loup 2023

Lobenberg: Die in den Ebenen des Crozes-Hermitage gelegene Parzelle Pe De Loup ist der höchstgelegene Weinberg von Dard & Ribo. Eine Südlage auf verwittertem Granitgestein mit 70 Jahre alten Reben. Komplett als Ganztrauben für 15 Tage spontan vergoren, dann im gebrauchten Holz ausgebaut. Kein Schwefelzusatz und keine Filtration. Saftigkeit, Präzision und vibrierende schwarze und rote Beerenfrucht. Pe de Loup ist immer ein etwas wilder Wein, nicht so fein wie Les Baties, sondern etwas animalischer, fester und würziger. Das ist rohe, ungeschliffene Nordrhône mit purem Gestein auf der Zunge. Wahsinniger Grip aus einer festen Struktur, die an den kargen Granitboden erinnert. Länge, Fülle und trotzdem kühle Eleganz und Trinkfreude. Sehr schick!