Dieser Sauvignon Blanc aus besten Sulzfelder Muschelkalk-Lagen. Alles strikt biologisch bearbeitet, Naturland- und Bio-zertifiziert. Dieser Sauvignon kommt als erfrischender Leisetreter daher. Ausbau im traditionellen Doppelstückfass aus heimischer Spessart-Eiche. Luckerts arbeiten hier mit konsequenter Entblätterung im Weinberg, dass die Trauben viel Sonne bekommen und keine zu „grüne“ Sauvignon Aromatik entsteht. Entsprechend ausgewogen und zart aromatisch präsentiert sich die Nase. Aus dem Glas weht ein Hauch Limettenfrische, etwas Grapefruit, feine Kräuternoten, ein bisschen Hefe. Keine zu grasigen oder extrem tropischen Aromen, sondern ein sehr filigraner, eleganter Sauvignon, der eher an die französische Interpretation dieser Rebsorte denken lässt als an Neuseeland und dergleichen. Kühle, sublime Frucht mit heller Mirabelle, Mandarine, Litschi und ein klitzekleiner Touch Stachelbeere. Sehr aromatischer, feinfruchtiger Mund, etwas expressiver und krachender als die letzten Jahre. So köstlich exotisch und gelbfruchtig war der Sauvignon von Luckerts selten, macht richtig Dampf, bleibt aber der Luckert’schen Eleganz treu. Wie immer leicht cremig und überhaupt nicht bissig, das passt wunderbar zusammen. So, dass man hiervon auch mal mehr als ein Glas trinken kann ohne vom Sauvignon-Aroma erschlagen oder angestrengt zu werden. Understatement-Sauvignon im Luckert-Style, der ein Essen wie ein gutes Gespräch dezent begleitet.
