Nit de Nin - Mas d'en Cacador 2016

Nin-Ortiz Nit de Nin - Mas d'en Cacador 2016

BIO

Zum Winzer

99–100
100
2
Carinena, Garnacha, Garnacha Peluda
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2045
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
pikant & würzig
3
Lobenberg: 99–100/100
Parker: 98/100
Jeb Dunnuck: 96/100
6
Spanien, Priorat
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Nit de Nin - Mas d'en Cacador 2016

99–100
/100

Lobenberg: Seit dem Jahr 2003 produziert die Familie Nin-Ortiz aus einer der absoluten Top-Lagen der Gemeinde Porrera den Mas d’en Caçador. Porrera liegt im Südwesten des Priorats und ist auch die Heimatstadt der Familie Nin-Ortiz. Die fast 100 jährigen Carinena, Garnacha und Garnacha Peluda Reben für diesen Wein stehen in im Priorat „costers“ genannten schieferigen, extrem kargen Steilhängen. Das ist eine der eindrucksvollsten Lagen des Priorats und ebenfalls eine der Höchstgelegenen auf 650m ü.M.. Ein nordwärts gerichteter Steilhang an der Grenze zwischen Porrera und Gratallops, purer Llicorella-Schiefer, alles reine Handarbeit, Bodenbearbeitung ist nur mit dem Maultier möglich. Ein in jeder Hinsicht extremer Weinberg. Bereits in der Nase wird hier großes Kino angekündigt. Der Mas d’en Caçador zeigt eine immense Dichte, Konzentration und fast überschwängliche Fülle mit satter Reife der Frucht. Dahinter zeigen sich auch ein massiver, feuersteiniger Mineralausdruck und eine tiefe Würze mit frischem schwarzem Pfeffer, Lorbeer und Cassis-Stengeln. Beeindruckend in seiner ruhenden Kraft und Tiefe, die Reife der Frucht überstrahlt alles. Am Gaumen setzt sich das Orchester aus Konzentration und Kraft nahtlos fort, die üppige, aber sehr reife Tanninstruktur hält den massiven Kern aus schwarzen und roten Wildfrüchten im Zaum, Brombeere, Cassis, Johannisbeere, Wildkirsche, Sauerkirsche wechseln sich ab. Eine immense Komplexität der hedonistischen Frucht, die von einer herb-vegetativen Note und dem festen Gerbstoffgerüst in Balance gehalten werden muss, um nicht zu massiv zu werden. Einen Monat wird der Wein als Ganztraube mazeriert und verrgoren, erst danach entrappt, und danach 14 Monate in französischen Barriques gereift. Auch der Mas d’en Caçador erhält sich bei all dem beeindruckenden Fruchtdruck stets die rassige Frische, die alle Nin-Ortiz Weine auszeichnet, und die immer eine kühl anmutende Eleganz verleiht. Die tiefe Verbundenheit zu ihren Terroirs und die damit einhergehende Erfahrung der Winzer sorgen dafür, dass hier der perfekte Lesezeitpunkt der Beeren zwischen Reife und Frische getroffen wird. Es ist schon beeindruckend welch markante und ausdrucksstarke Unikate die beiden Biodynamik-Experten Carles Ortiz und Ester Nin diesen uralten Reben auf den Llicorella-Schiefern entlocken können. Das ist zusammen mit den Lagenweinen von Terroir al Limit und dem Creu Alta von Mas Alta definitiv die Spitze im Priorat und wird nur in manchen Jahren von Palacios‘ L‘Ermita übertroffen. 99-100/100

98
/100

Parker über: Nit de Nin - Mas d'en Cacador

-- Parker: The 2016 Nit de Nin Mas d’en Caçador was produced with grapes from 78- to 113-year-old vines in the Mas d'en Caçador vineyard in Porrera. It's a blend of Garnacha Negra, Garnacha Peluda and Cariñena with some 5% white grapes. It fermented with full clusters and indigenous yeasts in a 3,200-liter oak vat and matured in a similar 2,700-liter oak vat. It has great balance and is ripe and Mediterranean, without any excess; it's incredibly elegant and has character. In a way, it makes me think of a classical Châteauneuf, with fine tannins and subtle minerality. 4,071 bottles and 60 magnums were filled in April 2019. 98/100

96
/100

Jeb Dunnuck über: Nit de Nin - Mas d'en Cacador

-- Jeb Dunnuck: The 2016 Nit De Nin Mas D'En Cacador comes from mostly Grenache yet includes small amounts of Carignan as well as some white varieties. It has an exotic, perfumed style in its red and blue fruits, orange blossom, graphite, and spring flower-driven aromas and flavors. Elegant, incredibly pure, and full-bodied, with beautiful tannins, this thrilling wine is going to evolve gracefully for 10-15 years. 96/100

Mein Winzer

Nin-Ortiz

Ester Nin hat in Barcelona Biologie und Weinbau mit Schwerpunkt Bio und Biodynamie studiert. Eigentlich aus Alt-Penedès stammend, ließ sich die heutige Star-Önologin und gesuchte Beraterin 2003 in Porrera im Priorat nieder, um für einige namhafte Güter, wie etwa Daphne Glorians Clos i Terrasses...

Nit de Nin - Mas d'en Cacador 2016