Forman Vineyards

Forman Cabernet Sauvignon 2008

tanninreich
voluminös & kräftig
96
100
2
Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc, Petit Verdot
5
rot
Gereift
15,0% Vol.
Trinkreife: 2011–2038
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 96/100
WS: 93/100
Galloni: 92/100
Parker: 91/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Forman Cabernet Sauvignon 2008

96
/100

Lobenberg: Johannisbeere, eingekochte Pflaumen, Zimt, Kirschen und Moschus. Hedonistische Frucht, feistes Tannin, sehr dichter Aromenteppich und eine knackige Fülle. Er macht richtig Spaß, hier kann man jetzt Napa deutlich erkennen. Da ist aber noch etwas reserviertes in seiner Persönlichkeit, ohne Aristokratie heucheln zu wollen. Immense Länge gehört natürlich auch dazu, schließlich sprechen wir hier von einem der besten Cabernets Napas überhaupt. Eine Symbiose aus Napa-Hedonismus und sehr viel Seriosität, und zwar in einer angenehmen Art und Weise und ohne jemals angestrengt zu wirken. Ja, diese Kombination ist es! Sie macht ihn zu etwas ganz Besonderem. 96/100

93
/100

WS über: Forman Cabernet Sauvignon

-- WS: Tightly wound, firm, dense and concentrated, with a core of dark berry, plum, roasted herb, game meat, graphite, road tar and lead pencil, ending with chewy tannins. Should reward cellaring. Best from 2012 through 2022. 2,100 cases made. 93/100

92
/100

Galloni über: Forman Cabernet Sauvignon

-- Galloni: (14.9% alcohol): Bright, dark red. Perfumed aromas of cassis, blackberry, violet and eucalyptus, with a light porty suggestion. Silky, savory and large-scaled if not especially sweet, with the black fruit flavors coming across as smooth and a bit soft. Finishes with supple, easygoing tannins but the slowly mounting aftertaste displays surprising length. A late note of menthol contributes to the wine's savory character. 92/100

91
/100

Parker über: Forman Cabernet Sauvignon

-- Parker: One of the better values in high end Napa Cabernet, the 2008 Cabernet Sauvignon Estate is a blend of 75% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. Elegant Bordeaux-like aromas of berries, loamy soil, graphite, mocha, black currants and cedar are followed by a medium-bodied, stylish wine with excellent texture, underlying floral notes and a long finish. Nearly as French-like as Napa’s Dominus wines, it should age effortlessly for 10-15 years. 91/100

Mein Winzer

Forman Vineyard

Ric Forman ist eine Legende des kalifornischen Weinbaus. Dieses Jahr wartet seine 52. Ernte auf ihn, die 35. seines eigenen Weinguts. Als Forman Anfang der 60er seine Ausbildung als Scientist of Food & Fermentation beendete gab es neben ihm noch vier andere Absolventen, dafür aber 30 ausgeschriebene...