Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru Flaschengärung

Lobenberg: Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Traumhaft sahnige, cremige Apfelnote, Nüsse und Birne im Nachhall, unendlich charmant und everybody's darling. Einzigartig in dem Preisbereich. 93+/100

-- JDRR: -- Jeb Dunnuck: A perfumed nose carries notes of sandalwood and citrus that carries over to the delicious, generous, even lush medium-bodied flavors that offer excellent complexity and culminate in an attractively dry finish that stops just short of being bone dry. This is a lovely effort that could easily be enjoyed now or held for another 3 to 5 years, depending on personal preference. 92/100 --

-- Vinum: Was beeindruckt, ist das herrlich am Gaumen aufgehende Mousseux. Für einen Brut gut eingestellt und nicht zu süss. Sehr klassisch mit feinen, reifen Zitrusfruchtaromen und eleganter Brioche-Note. Femininer Champagner für kleines Geld.

-- Weinwisser: Kräftige Strohfarbe. Elegantes, ausgesprochen subtiles Bouquet von weissen Trockenfrüchten, getrocknete Feigen, Rosinenbrioche, Kokusnuancen, weisser Schokolade, roten Beeren, Zitrusfrüchten und Marzipan. Am Gaumen leichtfüssig und sehr elegant, mit zartem Schmelz und sehr feinem Mousseux, ausgewogen und nachhaltig, wiederum nit Trockenobst im Nachklang. Exzelenter Aperitif, der sich auch zu leichten Speisen trinken lässt. Hervorragender, zudem preiswerter Einstieg in die faszinierenden Clouet-Champagner. 17/20

-- Falstaff: Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, zart nussig, dezente gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Ananas und Pfirsich, rotbeerig unterlegt. Straff, engmaschig, feine nussige Nuancen, rassige Säurestruktur, mineralisch im Abgang, etwas Haselnuss im Finale, ein sehr vinös angelegter, vielschichtiger Speisenbegleiter. 94/100