Louis Roederer

Champagne Cristal Flaschengärung 2012

BIO

Limitiert

voll & rund
mineralisch
frische Säure
98+
100
2
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2055
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 98+/100
Falstaff: 99/100
Suckling: 98/100
Galloni: 98/100
Parker: 97+/100
Stephan Reinhardt: 97+/100
Winespectator: 97/100
Meininger: 97/100
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Cristal Flaschengärung 2012

98+
/100

Lobenberg: Der Cristal zeigt wie immer im Bouquet feine Röstnoten, die an kräftig getoastetes Brioche erinnern, auch Mandeln, etwas Waldhonig und reifer Apfel. Am Gaumen zeigt sich knackige Williamsbirne, viel Aprikose und eine dekadent cremige Art. Unglaublich charmant, etwas kräftiger in der Perlage. Das steht dem Cristal mit Flaschenreife ideal. Ein großartiger Champagner und verdiente Prestigecuvée! 98+/100

99
/100

Falstaff über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Falstaff: Erstmals zur Gänze aus biozertifiziertem Traubengut: mittleres Grüngelb, Silberreflexe, anhaltendes, feinperliges Mousseux. Typische Cristal-Nase mit weißem Apfel, frischem Pfirsich, feinem Biskuit, ein Hauch Orangenkonfit, aber auch Limetten, attraktives Bukett. Sehr stoffig, tropenfruchtige Nuancen, klar etwas bereitschultriger als der feinstziselierte 2008er, getragen von lebendiger Säure, mineralisch und balanciert im Abgang, hat etwas unmittelbar Ansprechendes, kann aber mit weiterer Flaschenreife noch zulegen. Einmal mehr ein Kandidat für den Titel Champagner des Jahrgangs. 99/100

98
/100

Suckling über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Suckling: Such attractive, fresh, floral aromas here with fine bread, hints of white almonds and a lemon edge. White cherries and strong, chalky minerals, too. The palate has a very composed feel. Seamless and quite silky texture with effortless length and flow. Very fluid and composed. Very late, warming almond flavors. This is very long and smooth with a velvety finish. Super long pinot weight. Resolved and drinkable, but will age so well. 98/100

98
/100

Galloni über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Galloni: The 2012 Cristal is another absolutely stellar wine this flight of recent releases. Rich, vinous and beautifully textured, the 2012 has been nothing short of magnificent on the three occasions I have tasted it so far. In the glass, the 2012 is radiant and luscious, yet it possesses remarkable transparency and striking aromatic depth. Light tropical notes develop in the glass, giving the 2012 a real feeling of exotic beauty. The 2012 is the first vintage of Cristal done with 100% organically-farmed fruit, an approach introduced gradually starting with the 2007 that has profoundly changes Cristal, especially in its aromatic breadth. Two thousand twelve is the vintage where endless trials and experiments in farming and winemaking are fully realized. The 2012 is just stunning. It’s as simple as that. Dosage is just over 7 grams per liter, the lowest it has even been for Cristal. 98/100

97+
/100

Parker über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Parker: Aromas of clear honey, crisp green orchard fruit, white peach, pastry cream and dried white flowers introduce the 2012 Cristal, a full-bodied, concentrated and powerful wine that's built for the cellar. Broader, more textural and more muscular than the 2008 Cristal, with seemingly even greater reserves of structuring dry extract, the 2012 is incisive and searingly chalky. This is the first Cristal produced exclusively from organically farmed fruit, and it marks the opening of a new chapter for Louis Roderer. The blend is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, vinified without malolactic fermentation and disgorged with 7.5 grams per liter dosage. Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon has once again excelled himself. 97+/100

97+
/100

Stephan Reinhardt über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Stephan Reinhardt: In der FAS: Der Wein für Kenner mit dicken Taschen. Der Cristal istz der erste und prächtigste Prestige-Champagner. Er kommt aus einem familiengeführten Haus in Reims und basiert ausschließlich auf eigenen Trauben (mehr Pinot Noir als Chardonnay). Diese werden in 37 Grand Cru Parzellen händisch gelesen und vom 'chef de cave' Jean-Baptiste Lecallon zum perfekten Grundwein assembliert, der seine hochfeine Perlage mindestens über sechs Jahr Hefelager auf der Flasche bezieht. Der 2012 ist der erste rein ökologisch erzeugte Champagner des Hauses. Zusammen mit 2002 und 2008 ist der 12er der herausragende Jahrgang der letzten zwei Dekaden und zeigt alles, was den Cristal zur Legende hat werden lassen. Frische, Konzentration, Finesse und Nachhaltigkeit. Die Frische ist hinreißend präsent, die Textur cremig, das Finale rasiermesserscharf, präzise und animierend jung.

97
/100

Winespectator über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Winespectator: A classic beauty, fresh-faced and focused today but with a harmonious grace of form suggesting a long career ahead. There's a creamy, viscous quality to the mousse that swathes the palate, carrying finely detailed flavors of poached quince, Mandarin orange preserves, toasted almond and pickled ginger. Mouthwatering throughout, with a pleasing, soft zestiness to the mineral-laced finish. 97/100

97
/100

Meininger über: Champagne Cristal Flaschengärung

-- Meininger: Gelber Apfel, weiße Nüsse, intensive Kräuterwürze mit Eisenkraut, Fenchelsamen, Birne, Süßholz und Kakaobutter, geröstete Macadamia-Nüsse; ganz feine Perlage, feines Säurespiel, Pistazie, Torf und dezente Hellhefigkeit. 97/100

Mein Winzer

Louis Roederer

Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte Louis Roederer, entgegen den damaligen Gepflogenheiten, ausgewählte Flächen auf den Böden der Grands Crus der Champagne. […]

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