Bocca di Lupo - Antinori: Pietrabianca 2024

Lobenberg: Zartes Zitronengelb im Glas. Auch die Nase ist voll gelber Frucht, vom saftigen Apfel hin zu Ananas und Williamsbirne. Was aber hervorsticht, ist die wunderbare, kalkige Mineralität die mit zarten Vanille-Aromen aus dem Glas schwebt. Im Mund ist dieser Wein ein Balancewunder! Nach dem ersten Schluck läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen. Quitte, saftiger Pfirsich, Zitronenmelisse und Salzzitrone. Der Wein hat eine dezente Struktur, die ihm etwas Gripp verleiht und zum perfekten Partner für eine Vielzahl an mediterranen Gerichten macht. Schicker Stoff.