Madai Origen Mencia 2018

Lobenberg: Bierzo ist neben Rias Baixas, Sierra de Gredos und Ribera Sacra eine der absoluten Trendregionen des aufstrebenden, neuen Spaniens. Hier sind die Temperaturen niedriger und die Böden karg. Die Antwort auf immer wärmer werdende Jahrgänge finden die Winzer hier meist in der Höhe und durch schützende Felsen, sowie alte Reben. Vergärung und Ausbau erfolgen bei diesem Wein im Edelstahltank, um eine möglichst pure, unverfälschte Version der Mencia in die Flasche zu bringen. Die Nase ist tief und ätherisch, gekräuterte, leicht angetrocknete Kirsche und Cranberry, Rosmarinzweig, Garrigue, die typische Krautwürze der Mencia wird hier von einer satten Frucht begleitet. Der Mundeintritt ist von der typischen Energie und Lebhaftigkeit der Mencia geprägt, rassige Säurespur mit Blutorange und Granatapfel, Sauerkirsche und dann kommt viel Würze und etwas Krautigkeit und das samtige, aber zupackende Tannin. So schmeckt Spaniens Cool Climate. 91-92/100