Bodegas Antídoto – Bertrand Sourdais: La Hormiga Tempranillo 2022

: Tempranillo 100%

: rot, trocken; 14,5% Vol.; Trinkreife: 2027–2045

: voluminös & kräftig; fruchtbetont

: Lobenberg: 96–97/100; Jeb Dunnuck: 96/100; Galloni: 94/100

: Spanien, Ribera del Duero

Allergene: Sulfite,

Oberhalb des Flagship-Weins angesiedelt, eine Einzellage auf 1000 Höhenmetern. Über 100 Jahre alte Reben, wurzelecht. Das war der Grund diese Bodega zu gründen, Bertrand fand diesen verlassenen Schatz 1999. Lehmboden mit etwas Sand und Kalksteinbrocken dazwischen. Heiß im Sommer mit kühlen Nächten, die Grundlage der besten Ribera-Weine, fette Beerenfrucht mit Blaubeerschalen und Lakritze über Bitterschokolade ist oft das Ergebnis. Auch hier! Zum Teil als Ganztraube im Holz fermentiert, satte 30-40 Tage, dann mit der Feinhefe unfiltriert in französisch Barriques, lange 18 Monate. 30% Neuholz. Das Ergebnis ist so ungemein dicht und reich, beerig und voll, samtig aber nicht fett. Wahnsinnig billig für das Ergebnis, wie kann das sein?

Der Ausnahme-Jahrgang 2022 gilt in Spanien als historischer Meilenstein. Trotz Rekordhitze bestechen die Weine dank kühler Sommernächte mit verblüffend tiefen pH-Werten, spektakulärer Säurefrische und seidigen Tanninen – eine grandiose, perfekt balancierte Dichte auf Augenhöhe mit dem großen Bordeaux-Jahrgang.

Zum Jahrgangsbericht

Jeb Dunnuck über: La Hormiga Tempranillo

The 2022 La Hormiga comes from limestone rock and red clay soil and 100% Tempranillo planted in the early 1900s at high altitude in limestone rock and red clay soils. Fermentation is all in stainless steel and aging in larger French oak barrels, 25% new, for 14 months. Medium-bodied, it offers complex layers of salty, spicy texture and ample length, rigidity, and grip. But it’s the enduring freshness you’ll remember. Drink now through 2042.

Galloni über: La Hormiga Tempranillo

The 2022 La Hormiga comes from 71-year-old vines in the Sierra de La Hormiga paraje in Soria, Ribera del Duero. It was fermented over 40 days and aged for up to 16 months in Bordeaux barrels, 30% of which were new. This is a darker expression compared to the estate’s other wines, with ripe plum and blackberry aromas, a hint of herbs and a background of cedar, coconut and vanilla. The palate is juicy and flavorful, with soft warmth, polished tannins and a delicate texture. Despite the chalky profile, the tannins remain supple.,

Weingut über: La Hormiga Tempranillo

It is described as classic, voluptuous and with tactile sensory perceptions, but with the features of the ungrafted hundred-year-old vines in Soria, at almost 1000 metres above sea level. This wine is made with tinto fino and maceration lasts around 30 days. It is aged in French oak barrels (Bordeaux’s barriques). It is an elegant, expressive and tasty wine, which reflects the climate of Soria.

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