Bodegas Antídoto – Bertrand Sourdais: La Hormiga Tempranillo 2022

: Tempranillo 100%

: rød, tør; 14,5% Vol.; Drikkemoden: 2027–2045

: voluminøs og kraftfuld; frugt-orienteret

: Lobenberg: 96–97/100; Jeb Dunnuck: 96/100; Galloni: 94/100

: Spanien, Ribera del Duero

Allergener: Sulfitter,

Ligger over flagskibsvinen, en enkelt vinmark i 1000 meters højde. Vinstokke, der er over 100 år gamle og ikke podede. Det var grunden til at grundlægge denne bodega, Bertrand fandt denne forladte skat i 1999. Lerjord med lidt sand og kalkstensstykker imellem. Varm om sommeren med kølige nætter, grundlaget for de bedste Ribera-vine, fed bærfrugt med blåbærskal og lakrids over mørk chokolade er ofte resultatet. Også her! Delvis gæret som hele klaser i træ, hele 30-40 dage, derefter ufiltreret med fint gær i franske barriques, lange 18 måneder. 30% nyt træ. Resultatet er så utroligt tæt og rigt, bærrigt og fyldigt, fløjlsblødt, men ikke fedt. Vanvittigt billig i forhold til resultatet, hvordan kan det være?

Den enestående årgang 2022 betragtes i Spanien som en historisk milepæl. På trods af rekordvarme imponerer vinene takket være kølige sommernætter med forbløffende lave pH-værdier, spektakulær syrefreshhed og silkeagtige tanniner – en storslået, perfekt afbalanceret tæthed på højde med den store Bordeaux-årgang.

Til årsrapporten

Jeb Dunnuck om: La Hormiga Tempranillo

The 2022 La Hormiga comes from limestone rock and red clay soil and 100% Tempranillo planted in the early 1900s at high altitude in limestone rock and red clay soils. Fermentation is all in stainless steel and aging in larger French oak barrels, 25% new, for 14 months. Medium-bodied, it offers complex layers of salty, spicy texture and ample length, rigidity, and grip. But it’s the enduring freshness you’ll remember. Drink now through 2042.

Galloni om: La Hormiga Tempranillo

The 2022 La Hormiga comes from 71-year-old vines in the Sierra de La Hormiga paraje in Soria, Ribera del Duero. It was fermented over 40 days and aged for up to 16 months in Bordeaux barrels, 30% of which were new. This is a darker expression compared to the estate’s other wines, with ripe plum and blackberry aromas, a hint of herbs and a background of cedar, coconut and vanilla. The palate is juicy and flavorful, with soft warmth, polished tannins and a delicate texture. Despite the chalky profile, the tannins remain supple.

Min vinmager