Hvilket år med ekstrem naturkraft, hvor alt er skruet op på maksimum! Trods massiv hede og tørke stråler 2022 i Spanien takket være perfekt tilpassede, ældgamle vinstokke med en storslået, uventet friskhed. Et fløjlsblødt, silkeagtigt og yderst aromatisk frugtmonument fuld af balance, der især blandt biodynamikerne fremstår som året over alle år!
Da jeg som ansvarlig vinspejder nu tilbringer en del af sæsonen i Spanien, er jeg altid godt orienteret om vejret og klimaet på stedet. Tørke, hede, få gode regnskyl, især i de første 4 måneder. Da der var rigeligt med regn både om vinteren og i marts og april, var grundlaget for den tørre sommer perfekt. Og der var også varme ved knopskydningen og blomstringen, som en rød tråd, der strakte sig frem til høsten. Derudover var der overraskende kølige nætter i maj, juni, juli og august, men en ret varm og tør sensommer og efterår.
Historien om den store tørke blev fortalt mig igen og igen af alle vinproducenterne. Og denne historie er ofte identisk med den i Bordeaux, som jo ofte har samme vejr- og klimaforhold som alle de centrale og østlige nordlige regioner i Spanien gennem året. Selv de atlantiske uvejr og regnmængder i Bordeaux og Rioja i begyndelsen af september udebliver ofte siden klimaforandringerne, og næsten altid kan man nu i september og oktober roligt vente til det optimale høsttidspunkt. Efter lidt heldig let regn i juli og august blev høsten derfor delvist strakt over 6-8 uger. Det absolut særlige ved 2022 var dog også i Spanien den vedvarende tørke og hede samt de relativt kølige nætter gennem sommerens vinår.
Vinstokkene havde i 2022 tilpasset sig klimaet perfekt. På trods af varmen var intet overmodnet; vinbøndernes løv- og jordbearbejdning var gennem årene blevet perfekt tilpasset klimaet, og vinstokkene havde tilpasset sig perfekt – helt anderledes end i det chokerende år 2003, der var præget af pludselige hedebølger, og hvor vinbønderne og vinmarkerne var dårligt forberedte. Og også i 2022 er der, mod vores lægfolks forventninger, en forbløffende friskhed i vinene på trods af ofte høje alkoholprocenter. Lave pH-værdier er reglen, og biodynamikerne taler om de laveste værdier, der nogensinde er målt. I forbindelse med ofte høje tanninniveauer, høj modenhed, fyldig, fløjlsagtig og silkeagtig frugt, høj alkohol og samtidig fremragende syre taler mange vinproducenter om det bedste år i deres historie (Oxer, Artadi og Cuentavinas), og det fra Rioja til Ribera, fra Priorat til Bierzo. ALLE skruer til højre! Og i 2022 er der en storslået harmoni og balance samt sensationel finesse og finhed. Ligesom i Bordeaux. Efter min smagning kan jeg i mange tilfælde bekræfte dette, selvom der også i 2021 var meget interessante, ofte endda mere spændende og energifyldte vine og ofte endda mere præcise vine.
For mig personligt lå 2021 og 2022, bortset fra enkelte undtagelser, på nogenlunde samme niveau, selvom de havde helt forskellige karaktertræk, og nogle gange havde 2021 endda en lille fordel. Hvis man f.eks. i 2022 med så meget finesse brugte for meget nyt træ eller lod vinene ligge for længe på træ, kunne vinene med deres fløjlsagtige silkeblødhed nogle gange blive for »pæne«, for trædominerede og til tider også lidt uinteressante. 2021 havde klart mere tryk og kraft til at skubbe nyt træ væk. Og ligesom i Bordeaux gælder det også i Spanien: De bedste terroirs og gamle vinstokke havde en dramatisk fordel i 2022, og de biodynamiske vinproducenter havde »årets år«.
