Lobenberg: Wir waren doch sehr bange als wir in den Süden zu Horst Sauer fuhren, denn diese Mainschleife ist eines der regenärmsten Gebiete Deutschlands, 500 ml Regenwasser über das gesamte Jahr, das sind Werte wie im nahen Osten. Horst Sauer hat vor 15 Jahren schon Tröpfchenbewässerung in den Weinbergen installiert. Er hat 2018 etwa 50 Liter Wasser pro Stock gegeben. Und das rettet ihm in den kritischen Momenten auf gut deutsch seine Haut. Der Wein hat 7.0 Gramm Säure und nur 12% Alkohol. Er ist hochduftig, aber ultrafein, Kumquat, Quitte, Birne, reifer Sommerapfel, ein Spritzer Zitrone, auch Zitronengras und grüner Tee. Im Mund eine wunderschöne Kombination aus diesem reifen Sommerapfel, etwas Birne, reife Zitrusfrucht, Grapefruit, hat die charakteristische 2018er Saftigkeit, Limette, ein bisschen Orangenschale. Ganz feine, salzige Mineralität, ein ausgedehnter, mineralischer und dennoch enorm frischer, tänzelnder Riesling. Diese Qualität liegt sogar noch über 2017, eine tänzelnde, rassige Schönheit. Dieser Wein muss dringend in mein Ortsweinpaket, zu den besten 12 Ortsweinen des Jahres. Ich bin sehr begeistert von dieser tänzelnden Leichtigkeit des Seins bei all der Reife des Jahrgangs. Diese Substanz, der Schmelz, die Zitrusfrische, ein grandioser Ortswein 2018. 94-95+/100
