43 Prozent Cabernet Franc, 43 Prozent Merlot, 14 Prozent Cabernet Sauvignon. Der Alkohol liegt bei moderaten 13 Volumenprozent. 42 Hektoliter pro Hektar Ertrag. Zwischen dem 25. September und dem 5. Oktober gelesen. Ausbau zu 30 Prozent in neuem Holz. Die Nase ist ganz typisch reife Cabernet Franc. Sehr viel Waldhimbeere, hohe Intensität an roter Frucht. Herzkirsche, ein leichter Hauch Sauerkirsche darunter. Aber die Süße steht im Vordergrund. Sehr fein gewoben, schick und aromatisch. Aber nicht wuchtig, eher eine tänzelnde Schönheit. Verspielter Mund, auch hier wieder rote Frucht. Rote Waldhimbeere mit Sauerkirsche. Tolle Frische! Mittlere Länge, salzig und mit ganz seidigem Tannin. Sehr schicker Canon La Gaffelière. Nicht der Ansatz eines großen Weines wie in 2023 oder 2022, dafür aber unendlich lecker und poliert. Eine Köstlichkeit! Etwas zu schlank und natürlich ist das ein Preisbereich, wo es dann mit 2024 schwierig wird. Da muss schon deutlich was passieren, dass sich der En Primeur Kauf lohnt. Eine Ode an die Freude allemal! *** Canon La Gaffelière ist das Stammweingut von Graf Neipperg, der mit Clos de l´Oratoire, d´Aiguilhe und La Mondotte noch drei andere Châteaux am rechten Ufer sein Eigen nennt. Hier direkt jenseits der Bahnlinie an den unteren Hangausläufern von Saint-Émilion gelegen. Die Reben stehen auf Böden mit einem hohen Anteil an sandigem Kies. Canon La Gaffelière liegt in direkter Nachbarschaft zu Petit Gravet Ainé. Das Weingut ist Bio-zertifiziert., ,
