Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2022 0,375 l

Satte, reiche, dichte Schwarzkirsch-Nase mit Lakritze, Flieder und Veilchen. Dazu etwas süßer Lavendel und feine süße Kirsche. Darunter Zwetschge, Nutella und Nougat. Schöne Nase! Dann ein erotischer, hocharomatischer Mund – pikant! Neben der süßen schwarzen Kirsche und Holunder kommen wieder diese schicke Sauerkirsche und rote Kirsche, dazu auch etwas konzentrierte Erdbeere und Himbeere. Das Ganze ist gut verwoben. Pikanter, leckerer Wein mit superweichen und extrem satten Tanninen. Wow, eine Wuchtbrumme! Aber das klingt jetzt etwas kurios: Der Wein ist nicht fett, sondern sogar hochelegant in seinen superb geschliffenen Tanninen. Es fehlt ihm vielleicht ein bisschen die letzte Frische und Säure, um noch aufregender zu sein, aber die Balance und die Harmonie sind schon großartig. Sehr schicker Saint-Émilion! *** De Pressac ist ganz am Ende der Appellation Saint-Émilion gelegen, kurz vor Castillon. Auf einer Kuppe über allem thronend. Drei Terroirs: Reiner Kalkstein auf dem Hügel, der Abhang mit Lehm und tiefere Teile mit Sand, was sehr viel feinere Weine ergibt. De Pressac ist nun seit vielen Jahren, spätestens seit dem großen 2010er, aber auch mit den fantastischen 2015er und 2016ern, in der ersten Reihe Saint-Émilions angekommen.