Es gibt inmitten der von Marken besetzten Wein­berge auch kleine, überaus ambitionierte Winzer.

Beliebte Weine aus der Champagne

De Sousa

Champagne

f

Cuvée

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2019–2030

Cuvée des Caudalies Rosé Brut Flaschengärung
  • 88,00 €

Egly - Ouriet

Champagne

f

Cuvée

z

fruchtbetont
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 95/100

Champagne Grand Cru Brut Tradition Flaschengärung
  • 79,50 €

Benoit Marguet

Champagne

f

Cuvée

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2023–2046

Champagne Sapience Premier Cru Brut Nature Flaschengärung 2009
  • 175,00 €

AR Lenoble Champagne

Champagne

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 92–93/100

Champagne Intense mag15 Flaschengärung
  • 36,50 €

Laherte Freres

Champagne

f

Pinot Noir 100%

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2017–2023

Champagne Les Longues Voyes 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut Flaschengärung 2013
  • 57,00 €

Rene Geoffroy

Champagne

f

Pinot Noir 100%

a

Lobenberg 94/100

Champagne Rose de Saignee 1er Cru Brut Flaschengärung
  • 46,50 €

Louis Roederer

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

fruchtbetont
mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2019–2040

Champagne Blanc de Blancs Brut Vintage Flaschengärung 2011
  • 77,00 €

Francoise Bedel

Champagne

f

Cuvée

z

mineralisch
frische Säure
unkonventionell

a

Lobenberg 93+/100

Champagne Origin
  • 43,50 €

Francoise Bedel

Champagne

f

Cuvée

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 95–96/100

Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut  Flaschengärung
  • 54,00 €

Agrapart & Fils

Champagne

f

Chardonnay 100%

a

Lobenberg 96–98/100

t

Trinkreif: 2021–2051

Champagne Extra Brut Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung 2009
  • 95,00 €
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Weinregion Champagne

Die Champagne ist ein Rebenmeer mit einer deutlichen Dominanz der großen Brands. Gleichbleibend gut aber auch langweilig bringen die Moets, Pommerys und Veuves dieser Welt der großen Marken und Konzerne jedes Jahr Unmengen prickelnder Träume mit genialem Marketing unter das Volk.

Hhampagne- Landschaft und Gebäude

DER BUNTE FLECKENTEPPICH DER CHAMPAGNE

Die Cote des Blancs um Avize und Les Mesnil ist die qualitative Hoch­burg der Chardonnay, hier wachsen die besten Weißweinreben der Cham­pagne auf dem dafür besten Terroir, auf Kreide. Die Stars unter den Winzern jenseits der oft über­teuerten Marken heißen Agrapart, Gimonnet, Thienot, Suenen und Robert Moncuit. Elegantere Tropfen als diese Weine der Cote Blancs gibt es nicht in der Champagne und wohl auch nicht in der Welt. Jacquesson und Laherte aus der Region um Epernay und Dizy stehen für die perfekte Balance der Rebsorten.

»Alles passt, immer!«

Das Epizen­trum der Pinot Noir, das beste Dorf für kraftvolle Träume, ist Bouzy, perfektes Kalksteinterroir. Bollinger, Krug u. a. stehen beispielhaft für die renom­mierten Marken. Jean Francois Clouet steht als kleiner Winzer für große und bezahlbare Klasse. Das ist cremig kraftvolle Champagne. Mousse, Franck Pascal, Francois Bedel und Salmon sind die Geheimtips vom westlichen Teil der Berge von Reims bis ins Vallée de la Marne. Pinot Meunier ist die hoch­indi­viduelle Antwort dieser überaus eigenständigen Kleinst­winzer. Hier und außerhalb des Mainstreams liegt vielleicht die Zukunft der Champagne.

Champagner -Weinberge

WINZERCHAMPAGNER IM KOMMEN

Der Markt wächst, Asien sei es gedankt. Die Fläche und Menge der Champagne wächst langsamer, der Name ist geschützt, die Quali­tät ordentlich, das Image und Marketing sind genial, die Erfolgs­story geht sicher weiter. Aber à la Asterix gibt es inmitten der von Marken bestzten Gebiete zwei kleine Dörfer, die Wider­stand leisten, unbesiegt, unbeugsam. Avize ist die qualitative Hochburg der Chardonnay, hier wachsen die besten Weißweinreben der Cham­pagne auf dem dafür besten Terroir, auf Kreide. Die Stars sind so renommierte Namen wie Se­losse, Roederer, Jacquesson und Thienot, elegantere Tropfen als die Weine von Avize gibt es nicht in der Champagne. Aber es gibt es inmitten der von Marken besetzten Weinberge auch kleine, überaus ambitionierte Winzer, die Widerstand leisten, unbesiegt, unbeugsam.

»Es gibt es, inmitten von Marken besetzten Weinbergen auch kleine, überaus ambitionierte Winzer.«
Champagner - Weinanbau, Weinlese

Kleine Exkursion in die Champagne

Wann immer ich erzähle, dass Champagner zu meinen Lieblingsweinen gehört, sehe ich meinen Gesprächspartnern an, was sie denken: "Klar, der Herr Sommelier mag's eben nobel." Dabei ist das totaler Quatsch. Champagner ist für mich einer der technisch interessantesten Weine weltweit. Keine andere Appellation hat ein dickeres Regelwerk, mehr Vorschriften und Regulierungen. Hinzu kommt, dass nirgendwo sonst die Verlockung größer ist, als Winzer seine Trauben einfach zu verkaufen, anstatt sich den Tücken der Herstellung zu ergeben. Wer also macht -neben den großen Häusern- eigenen Champagner? Perfektionisten, Freaks, Idealisten, allesamt charakterstarke Winzer, und das merkt man den modernen Stilistiken auch an. Das gibt es in anderen Regionen der Weinwelt zwar auch, aber meiner Meinung nach selten in so hoher Dichte wie in der Champagne.


Unterwegs in der Champagne Teil I

Ich war letztens unterwegs in der Champagne. Im ersten Teil des Zweiteilers besuche ich Françoise Bedel in Crouttes-sur-Marnes, Salmon in Chaumuzy, Moussé Fils in Cuisles und Suenen in Cramant. Welche Eindrücke ich dabei gesammelt, welche Erfahrungen ich gemacht und welche leckeren Weine ich getrunken habe, erzähle ich Ihnen in Teil I von „Unterwegs in der Champagne“.