Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

Limitiert

Zum Winzer

95+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2041
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
voll & rund
frische Säure
3
Lobenberg: 95+/100
Galloni: 93/100
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

95+
/100

Lobenberg: Eine der Top-Lagen der Gemeinde Saint-Aubin, manche würden sagen DIE Top-Lage. Oberhalb des Bienvenue-Batard- und Chevalier-Montrachet auf der Saint-Aubin-Seite gelegen. Ein ziemlich karger Boden und deutlicher Hochlagen-Charakter. Pures Gestein in der Nase, darunter kann man ein bisschen weiße Frucht erahnen. Sehr stahlig, straff, puristisch ohne Ende. Der Wein läuft wie mit Scheuklappen geradeaus. Konzentrierter und reicher als der benachbarte Murgers des Dents de Chien, der etwas vibrierender und salziger auf die Zunge kommt. Granny Smith, Bergminze, weißer Pfirsich, feuersteinige Reduktion. Power und Frische zu einem gewaltigen Kern verdichtet. Ein großer Wein, der sehr viel Zeit braucht, um sich voll zu entfalten.

93
/100

Galloni über: Saint Aubin Premier Cru En Remilly

-- Galloni: Lamy lost 80% of his crop in 2021, but the Saint-Aubin En Remilly 1er Cru retains a thrilling mineral-driven bouquet that puts that trauma aside. So much energy. The palate is well-balanced, sapid, taut and linear, gaining real depth and vigor towards the tensile finish. Very long aftertaste here - a wonderful En Remilly.

Mein Winzer

Domaine Hubert Lamy

Olivier Lamy ist momentan einer der Winzer der Stunde im Burgund – dabei reicht die Familiengeschichte in Saint Aubin zurück bis 1640. Olivier Lamy gehört zu der Handvoll Winzer, die zuletzt eine kleine Weinbaurevolution angestoßen haben. Dazu gehört die Wiederentdeckung alter Methoden der...

Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021