Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

Begrænset

: Chardonnay 100%

: hvid, tør; 13,0% Vol.; Drikkemoden: 2026–2041

: mineralsk; fyldig og rund; frisk og syrlig

: Lobenberg: 95+/100; Galloni: 93/100

: Frankrig, Bourgogne, Cote de Beaune

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine Hubert Lamy, 20 Rue des Lavières, 21190 St. Aubin, FRANKREICH

En af de bedste beliggenheder i Saint-Aubin kommune, nogle vil sige DEN bedste beliggenhed. Beliggende over Bienvenue-Batard og Chevalier-Montrachet på Saint-Aubin-siden. En ret ufrugtbar jordbund og en klar karakter af stor højde. Ren sten i næsen med et strejf af hvid frugt nedenunder. Meget stålsat, stram, puristisk uden ende. Vinen kører ligeud, som om den havde skyklapper på. Mere koncentreret og rigere end nabovinen Murgers des Dents de Chien, som er lidt mere levende og salt på tungen. Granny Smith, bjergmynte, hvid fersken, flintagtig reduktion. Kraft og friskhed kondenseret i en kraftfuld kerne. En stor vin, som har brug for meget tid til at udvikle sig fuldt ud.

Den ret klassiske årgang 2021 betragtes i Bourgogne som en længe ventet tilbagevenden til en kølig stil og slank finesse. På trods af ekstremt store høsttab imponerer vinene med en berusende friskhed og krystalklar terroir-gennemsigtighed – ren drikkeglæde fuld af raffineret elegance og uden den mindste alkoholisk tyngde.

Til årsrapporten

Galloni om: Saint Aubin Premier Cru En Remilly

The 2021 Saint-Aubin En Remilly 1er Cru also sports some reduction on the nose like de Montille's En Remilly; however, this seems part of the wine and does not shade the mineralité or terroir profile. The palate is lively and tensile with a citric line of acidity, bright and lemony towards the quite persistent finish. This is a delicious Saint-Aubin that is bursting with energy. Tasted blind at the Burgfest tasting.

Min vinmager